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かぼちゃのプリン

健康・健康・・・と口走っていた矢先・・・
週末から胃腸炎にかかり、ばったり倒れておりました・・・
あまりの胃の痛さに胃潰瘍か?とビクビクものだったのだけど、
胃のほうも少しずつ回復しているようなので、早くすっきりと元気になりたいものです。
気持ち的には元気でも、体がついていかないのが、本当にもどかしい!


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子供たちのおやつは、美味しい卵と、美味しい牛乳を使って。


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子供たちの大好きなプリンの出来上がり!


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といっても、これは、かぼちゃのプリン。
普通のプレーンなプリンは、作るのが苦手なので、いつも、このプリンに。
お砂糖は、黒糖を使っているので、こっくりとした甘みも加わり、
より一層濃厚なかぼちゃプリンになるのです。
今回は、冷凍かぼちゃを使ったので、ややあっさりめにはなったけれど、
それでも美味しい。
何より、スが入らないのが、私にとっては一番嬉しい(*^.^*)
でも、たまには、スだらけプリンも作ってみようかな・・・


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by soyon2 | 2010-07-02 09:06 | お菓子

 おやつ屋Cu: pan屋kuu


by soyon2