きょうりゅうパン
2011年 10月 12日
ふわふわのパンが食べたくて、バターを多めに使ったリッチパンを。
可愛らしく仕上がるはずだったのに、なんとも、恐竜チックな姿に。
バターロール成形よりは簡単だろうと思って作ったものの、思惑はずれ。
表面がべたついたまま、はさみでカットしてしまったので、より状況悪し・・・
生地がびよーんとはさみにくっつき、冷や汗だらり。
朝から、大好きなシチューと、かぼちゃの煮物をせっせと作る。
シチューは、鶏と、きのこたっぷり。
マッシュルームとしめじをたっぷりに、さらに、玉ねぎもたっぷり。
玉ねぎを多めに入れると、ぐっと甘みが増して大好き。
仕上げにミルクを加えてから、あわせ味噌も少々。
これが本当に美味しくて、みんなも美味しい!美味しい!と嬉しい声。
ふわふわで、バターの風味がしっかり味わえるパン。
かといって、さほど、くどくもありません。
コクのあるパンは、シチューにもあって、これまた嬉しいことに完売!
美味しい秋がやってきた!
みんなでふわふわパンを作ろう
「ふわふわ手ごねパンと
ドーナッツの本」
主婦と生活社
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by soyon2
| 2011-10-12 08:16
| パン