生クリーム食パン
2011年 02月 23日
生クリームがちょっぴり余ると、それを使った食パンを作ります。
お砂糖とバターをちょっぴり多めに入れたリッチな生地。
粉は、スーパーキングとカメリヤをブレンド。
蛋白の多い粉を使って、伸びやかになるように。
水を多めにしたので、かなりべとついてしまったけれど、しっかり捏ねていくと、
ツルンと綺麗な肌の生地に。
焼き上がり、山真ん中が凹み、かな~り見た目不細工!だけれど、とってもふわんふわん・・・
クラムは、しっとりソフト。
もちもちではなくて、歯切れもよく、生クリームの風味も残る。
イメージ的には、白パンのリッチ食パン版・・・といった感じ。
冷めてもふわんふわんで、そのまま丸ごとかじりつきたいくらい!
この生クリーム食パン、お気に入りのパンの一つです。
分厚くスライスして、そのまんま食べても美味しい!
生クリームとジャムをダブルではさんで食べると、すこぶる美味しい!!!
生クリームが入っているからか、ホィップクリームとの相性が抜群にいいんです。
フルーツをたっぷりはさんでサンドにしてやると、もっと子供達は喜ぶだろうな・・・・・
と思いつつも、私的には、フルーツなしが好きなんです。
お気に入りのパンが増えると、このうえなく嬉しい(*^.^*)
この冬、作ったニット小物
初心者の私でも、これくらいのものなら、編み図を見ながら自分で編めるようになったのが嬉しい!
ひたすら、こま編みと松編みをし続けるミニバッグ。
けっこう時間がかかったけれど、こうして形になると、やった!という充実感が。
子供たち用に・・・・とシュシュ大量~(笑)
シュシュって編み始めると、どんどん編めて止まらない!
なんだか、とりつかれたように編み続け、気がつけば山盛りいっぱい・・・
これで髪を束ねてやると、お花みたいに華やかになって、とっても可愛いんです。
今週は、私も、いよいよ棒針レッスンを受講予定。
私の楽しみ時間が増えそうです(*^.^*)
本、出しました。
みんなで、ふわふわパンを作ろう
「ふわふわ手ごねパンと
ドーナッツの本」
主婦と生活社
楽天ブックスはこちら
amazonはこちら
ランキングに参加しています。1クリック押していただけると、とっても嬉しいです♪
お砂糖とバターをちょっぴり多めに入れたリッチな生地。
粉は、スーパーキングとカメリヤをブレンド。
蛋白の多い粉を使って、伸びやかになるように。
水を多めにしたので、かなりべとついてしまったけれど、しっかり捏ねていくと、
ツルンと綺麗な肌の生地に。
焼き上がり、山真ん中が凹み、かな~り見た目不細工!だけれど、とってもふわんふわん・・・
クラムは、しっとりソフト。
もちもちではなくて、歯切れもよく、生クリームの風味も残る。
イメージ的には、白パンのリッチ食パン版・・・といった感じ。
冷めてもふわんふわんで、そのまま丸ごとかじりつきたいくらい!
この生クリーム食パン、お気に入りのパンの一つです。
分厚くスライスして、そのまんま食べても美味しい!
生クリームとジャムをダブルではさんで食べると、すこぶる美味しい!!!
生クリームが入っているからか、ホィップクリームとの相性が抜群にいいんです。
フルーツをたっぷりはさんでサンドにしてやると、もっと子供達は喜ぶだろうな・・・・・
と思いつつも、私的には、フルーツなしが好きなんです。
お気に入りのパンが増えると、このうえなく嬉しい(*^.^*)
この冬、作ったニット小物
初心者の私でも、これくらいのものなら、編み図を見ながら自分で編めるようになったのが嬉しい!
ひたすら、こま編みと松編みをし続けるミニバッグ。
けっこう時間がかかったけれど、こうして形になると、やった!という充実感が。
子供たち用に・・・・とシュシュ大量~(笑)
シュシュって編み始めると、どんどん編めて止まらない!
なんだか、とりつかれたように編み続け、気がつけば山盛りいっぱい・・・
これで髪を束ねてやると、お花みたいに華やかになって、とっても可愛いんです。
今週は、私も、いよいよ棒針レッスンを受講予定。
私の楽しみ時間が増えそうです(*^.^*)
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by soyon2
| 2011-02-23 08:13
| パン