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スィートピザ♪

今日は、このお休み中、とっても簡単に作れて、とびきり美味しいもののご紹介~♪
お盆休みも長いと、パン作りもちょっと面倒に思える時がありますよね。
そういう時はピザに限る!^^
先日、ROCOさんが作っておられたスィートピザ♪絶対美味しいはず!と思い、早速~♪
お昼用だったので、お惣菜ピザも一緒に作ってみることに。
ピザ生地はROCOさんの一味唐辛子のピザのレシピをお借りしました。が、私は一味唐辛子を省いて、上白糖を5g加えて生地作り。




















お惣菜ピザは2種類♪
一つは、じゃがマヨ+ウィンナー+ゆで卵+刻んだミックスビーンズ+チーズ(長いね~^^;)
スープ用にFPで刻んだミックスビーンズがあったので、それも乗っけてみると、これがなかなかいい感じ♪
もう一つは、ラタトゥユ+ウィンナー+チーズ
このラタトゥユも前日の余り物。この汁気をきって乗っけてみると、これまた旨~い♪


スィートピザも2種類。
一つは、生地に生クリームをたっぷり塗ってから、ちぎったクリームチーズとたっぷりのグラニュー糖を♪この生クリームのおかげで、クリーミーさも増して、めっちゃ美味し~い^^
が、あろうことか、バターをのせ忘れました!バターをのせるともっと美味しいらしい!(涙)
もう一つは、クリームチーズ+グラニュー糖+アプリコット
アプリコットの酸味も上手く調和して最高~!


そして、なんといってもこの生地、もっちりフンワリ~♪すっごく美味しいの!
これは、実家に帰って作らなければ!こちらも我が家の定番入りなり~^^
ROCOさん、とっても美味しいレシピ、ありがとう~!皆さんも、是非どうぞ♪
そして、クックのほうから、いつも美味しいものを沢山作ってらっしゃるお二人のレシピを!
一つ目は、サンドイッチに良く合うフィリング♪
Cpicon 絶品ツナのサンドイッチ☆ by ぽぷらまま
これが、甘みがあってめちゃ旨!マヨネーズはほんの少々で十分かな~。
FPで混ぜ合わせると、さらに滑らかに~♪

もう一つは、子供たちも大喜びの冷たいドリンク。
Cpicon ♡桃シェイク♡ by ゆかやんまま
これも、目からウロコ~!驚くほど簡単に作れて、すっごく美味しい!
子供二人揃って、コップをなめ回す始末・・・(--;)




















今日から、実家に帰省です!たっくさん楽しんでこようと思います♪
そして、嫌というほど、焼き焼きにも励んできま~す^^
実家のほうではのんびりできるので、休暇中はコメント欄をオープンにしておきます。
どうぞ、足跡を残していっていただけると、とっても嬉しいです。
沢山の方とお話できるといいな~♪では、みなさんもどうぞ楽しいお休みを!^^
いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます
ランキングに参加しています。1クリック押していただけると、とっても嬉しいです♪



お家時間のリンクに新しいお友達がお二人♪


おかしな生活のRUIさん。
美味しそうなお菓子やパン!それをひき立てる器使いもとっても素敵♪センス溢れる方!
RIKAのSKIP気分のRIKAさん。
多趣味で素敵なハンドメイドが続々!特に、ガーデニングはため息もの~♪見習いたい!
 
by soyon2 | 2008-08-11 08:39 | パン | Trackback | Comments(104)
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Commented by chocotta at 2008-08-11 09:07
おっはよー、一足早く休暇を楽しんでます。
パパ実家にお世話になってるんですけど、パソコンは使い放題だし、ビストロもあるんだけど、材料と道具が無くって「焼き焼き」はできません。
ただ、パパ実家の近くに製菓材料店があって、道具も豊富だしお手頃価格なので、通っちゃいそう!
カルピス発酵バターをゲットしちゃいました♪
休み中にはクオカさんか富澤商店さんにも行って来たいって思ってますよー。
soyonさんもご実家で色々楽しんできて下さいねー。
Commented at 2008-08-11 09:28
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by mrs-jasmine at 2008-08-11 10:21
soyonさん、こんにちは~。
あ、もうこちらに戻って来られたのでしょうか。
実家はいかがでしたか??のんびりできました?^^
わたしの生命線!?だったご近所のお気に入りパン屋さんが、
お盆休みに入ってしまいました。。。
しかもけっこう長期…^^:

もうこれは重い腰を上げて、自分で作るしかないのか??
と、葛藤中。。。(笑)
そんなわけで、soyonさんのブログを過去も含めて、
ただいま研究中です♪クックパッドも見てますよ~。
さ~、何にチャレンジしますやら~。^^
Commented by honeybee_cakes at 2008-08-11 12:15
soyonさん、こんにちは♪
スイートピザもお惣菜ピザも、美味しそう~!
スイートピザは、生クリームをぬったものを焼くんですね!
何より食べてみたいのは、ラタトゥイユのピザ^^
絶対美味しいですよね~!
売っていたら迷わず買っちゃいそうです☆
Commented by florence_non_non at 2008-08-11 13:31
soyonさん♪ 気をつけて行って来てね~^^ そして目いっぱい楽しんでね^^
うちは甥っ子が泊まりに来ていたので 早速!このピザ生地で作ってみました♪
ROCOさんも 美味しいレシピお借りしました!ありがとうございます^^
トッピングは 変わり栄えしない物しか用意出来なかったけど それぞれが自分で乗っけて大満足だったよう☆
奪い合うように あっという間に食べちゃいました^^;
もうちょっと焼いた方がよかったかな・・・と すでに次の事を構想中!

先ほどは 初!自分一人で^^;手ごねにも挑戦!
さて・・・師匠のレクチャー通りに出来上がりますかどうか・・・(゜ーÅ)
また 綺麗に出来たらブログにアップしますね(*^.^*)

こちらに戻って来られるのも 楽しみにしてます^^v
Commented by peko_mh27 at 2008-08-11 13:32
soyonさん、こんにちは(*^_^*)
実家に帰省されるんですね~もうのんびりしてるころかな?
子育てはご両親にお任せしてsoyonさんの時間がたっぷりもてるかな?
栄養&休養とっても楽しんできてくださいね。
それにしてもsoyonさんいろんなもの作られてパワフルだなぁ~っと
改めて感心させられてます。それもどれもこれも
美味しそうでちゃんとrecipeまで研究されて・・・頭が下がります。
もうだんだん意欲が低下しつつある私(^_^;)気力も体力も
もう限界かも・・・・
soyonさんのところお邪魔して美味しいもの沢山
ご馳走になりたいです(*^_^*)
Commented by mccm at 2008-08-11 13:56 x
偶然!私もこの週末はピザ作りました!こんなに素敵ではないけれど…スイートピザ、今度試してみよーっと。
soyonさん、実家でのんびりよい休日を過ごしてくださいね~!そしてまたこちらで楽しいお話してくださいね♪
Commented by kino-moimoi at 2008-08-11 14:10
soyonさんこんにちは~*
スイートピザ、なんて美味しそう。。♪
薄切りのリンゴとシナモンなんか乗っけて焼いてみたいです ^ ^
念願のかぼちゃぱんも作らせて頂きました
美味しい美味しいレシピ、ありがとうございました*

ご実家でゆっくり楽しんで来て下さいね、お気をつけて~^ ^
焼き焼き楽しみにしています♪
Commented by buumaru at 2008-08-11 15:26
soyonちゃんこんにちは~~^-^v
お久しぶりになってます^^;
・・・夏休み、本当に一日が早い!!しかも、ほぼ怒って終わる(涙)
そして、オリンピックが始まっちゃったし・・・忙しいんだわっ!
そんな中、こちらよりも更に暑いのにたくさん作ってアップしている
soyonちゃん、尊敬だわ~すごいわぁ~♪
家事放棄して、無理やりのPC時間です、私。
スイートなピザ、デリバリーでも目にするしレシピの本にもあるけれど・・
作ったこと、ないの。
でもでも!soyonちゃんオススメとあらば作ってみなくっちゃ~だわ!
うん、明日のお昼はピザに決定vv

忙しいながらもすっかり定番の白パン(soyonちゃんレシピ)を焼いて
ガッツリ食べてます~♪おかげで、夏ばて知らずです。ごちそうさまです^^

ご実家でたっくさんのんびりして、リラックスしてきてね~♪

Commented by emilehouse24 at 2008-08-11 15:50
soyonさん♪こんにちは~^^
ゆ~っくり&の~んびりして、パワー充電してきてくださ~い!
そしてそして。。布屋さんやお店めぐりや・・と、大人と遊んでくださ~い^^;
どれも美味しそう~~なんですが。。ももシェイク~っ><。ツボっ!
ちょうど、クリーミー系をつくったんだけどこっちが絶対おいしいと思う~(笑)
また、soyonさんレシピでかぼちゃパン&白パンを作ります~!
初!パンをプレゼントするために。。soyonさんのレシピは自分に自身が
つくほど、美味しくふわふわにできるのでね。ありがとうございますっ!


Commented by たろこ at 2008-08-11 15:57 x
soyonさん~今日から実家なのね~♪
大阪よりはすずしい夏を過ごせるのかな?
ゆっくりされてくださいね。(でもsoyonさんのことだから
パン焼いたりお菓子焼いたり益々励んでそうね(笑))
今、パンこね機を買おうか検討中なのだけど
soyonさんってこんな凄いパン達、手ごねなんだっけ?
凄すぎる~!
しかも、ブログで拝見したsoyonさんの手、細い~!
あの細腕でこんなに沢山のパンやお菓子が焼けるなんて
ほんと、すごいわ~。
私のふと~い手って太いだけであんまり役にたたないのよねえ(汗)
ではではまた元気なsoyonさんとお話しできるのを楽しみにしてます(*^_^*)
Commented by けーちん at 2008-08-11 16:56 x
スイートピザ!!??
なんておいしそうな響き(*´艸`*)
てかおいしそう!!!!!!!!!!!!
クリチ&アプリコットがたまらんです★(人*´∀`)
桃のシェイクもめっちゃおいしそうです~!!
けーちんも娘さん達と一緒でコップまでなめちゃいそう(笑)
ご実家にお帰りになるのですね^^
いいな~田舎とかそゆのがあって☆
いつも友達とかうらやましーって思うんですよ
けーちんの親も親戚もみーんな大阪だから^^;
いっぱい楽しんでいっぱい休んでいっぱい休憩して
家族でたくさん夏休みの思い出作ってきてくださいね♪♪
Commented by dot731 at 2008-08-11 21:27
soyonさん、こんばんわ♪
姪っ子がおとなしくなったうちに、うっしっし~と
こっそり目を盗んできました♪
もう、実家なのかな??明日はうどん三昧かしら~??あ~、
久々にずずっと香川で本場が食べたいわ~♪
今は叔母が送ってきた、さぬきうどんで、我慢です^^;

今日のピザ。すごくタイムリーです♪みんながいる間に、
一度ピザを焼こうかと。。smileyさんのシラスもいいし、
soyoんさんのも、惹かれる~~!!パスタと一緒に作ろうかと
思ってたけど、このままだと、オールピザにしちゃいそうです!!

さっき、食事に行った帰り、本屋さんに行って、先日soyonさんが
作ってらした、小嶋さんのバターケーキ??見てきたんです。
やっぱり、しっと~りでおいしそう♪
でもね、soyonさん、あのレシピのたくさんの解説みてたら、
くらくらきちゃいました^^;ビールが回って来てた??
いやいや、小説以外で文字が多いとどうしても
高度な気がしてしりごみしちゃいます。。
でも、おいしいんですよね??(笑
ご実家でも、色々焼かれるでしょうから、楽しみにしてます!!
Commented by riepoppo at 2008-08-11 21:55
こんばんは~☆ 今頃実家天国を満喫中かしら?^m^ 実家だったら気兼ねなく焼き焼きもたくさんできるよね。うちも今実家がパン屋さんになってるもん(笑) ゆっくりのんびりしながら焼き焼きも楽しんでくださいね♪♪ 

ピザ!ちょうどピザが食べたかったところなの~!お惣菜系のピザも食べたかったんだけど、スイーツ系のピザも♪♪ スイートピザはROCOさんのレシピだったよね(^^) 出産までに作ってみたいわ~ 
Commented by purestyle123 at 2008-08-11 22:20
はじめまして。
konaと申します。
私も毎日のようにパンを焼いているのですが、soyonさんのレシピは子供うけが良くて助かっています♪(我が家も5歳と2歳の姉妹です^^)
そして、勝手に影響を受けて危険なバタールの道へ足を踏み入れてしまいました^^;
いつかはsoyonさんのようにかっこいいバタールを焼いてみたいです。
これからもたくさんお世話になると思います。
よろしくお願いしま~す♪
Commented by sunny at 2008-08-11 22:26 x
あーーー><!!
やっぱ、ピザって子どもたちに大うけなんだね!
ワタシもね、ぱん作るようになってピザの生地を自分ででっかく作って
いろんなモノトッピングして作ってみたいな!って思ってたんだ^^!
頼んだら高いけど、自分で作ったら格安だもんね~^^!
しかも、おいしい!!(ハズ(汗)....)
お惣菜系のピザばっか考えてたけど、スイーツ系のピザもいいね~^m^!
あれこれ考えるのが楽しいわぁぁ~^^♪

ご実家で、これでもかっ(゚Д゚)!ってなぐらい、焼き焼きに精を出して下さいね!
焼きっぷり、楽しみにしてます(笑)
Commented by RIKA at 2008-08-11 22:57 x
soyonさんって、美味しいレシピを見つけて、それを作るのが 本当にお上手ですね♪
soyonさんのブログにお邪魔するたびに、私も!!
と、刺激をもらっています*:;,.★

私は、いつもピザは、天板いっぱいに生地を伸ばしてするのですが、soyonさんのように小さなものにすると、可愛いし、色々な 味が楽しめますね☆
次回は、マネッコしよっとッ*:.。☆..。.(´∀`人)

リンクに新しいお友達として、紹介していただき、ありがとうございます♪
と~~っても嬉しいです。
私も、soyonさんのアドレスいただいて帰ります。
これからも、どうぞ仲よくしてください。
Commented by syui-yui at 2008-08-12 06:20
soyonさん、おはようございます^^
お礼が少し出遅れてしまいました^^;
先日は、リンクとご紹介 ありがとうございました~♪
とっても素敵な言葉を添えてくださって・・・
うれしくって~!! 感激です。。 ほんとにありがとうございます☆

まだ朝ごはん前なのですが、
ここに来てsoyonさんの美味しそうなたくさんの手づくりのお品たちを
見てたら・・・
すっごくおなかが空いてきました~(笑)
食べたーいっ!
ちっちゃなピザ。夏のランチに◎^^
子供チャンたちもぱくぱく食べれそう♪
そして私たちも気軽におつまみ感覚で食べられそうですね。
お客様の多いお盆、大活躍 間違いなしですね~。
あしたから、主人の妹の子供たちがやってきます。
お昼ご飯にいいかもしれないです~♪
素敵なレシピのご紹介を、どうもありがとう~*

これからもどうぞ仲良くしてくださいね^^
たくさんお話できるのを楽しみにしています♪
Commented at 2008-08-12 09:59
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yukayanmama at 2008-08-12 11:45 x
soyonさん、こんにちは~♥
こんな素敵なブログにご紹介いただいて、ほんとに嬉しいです☆
お子さんたちにそんなに気に入ってもらえたなんて…感激!
実は桃を早く冷やしたくて冷凍庫にちょっと入れておくつもりが、
結局朝まで忘れてて凍らせてしまったので何とかできないかと出来た
産物なんですけど(笑)
そして、ピザ、とっても美味しそうです!
私も先週金曜日に晩ご飯ピザ作りましたよ~♫
スイートピザも可愛くって美味しそう♥
もうご実家に行ってらっしゃるんですね。
お休みゆっくり満喫してきてくださ~い\(^o^)/
Commented by sat-omi at 2008-08-12 14:05
soyonさん、今ごろはご実家でのーんびり、かな~^^
あ、でもsoyonさんのこと。
毎日、焼き焼きして忙しくしてるのかな~(笑)?
実家に帰ると、いろいろ作りたくなっちゃうのよね。
普段、離れて暮らしているからこそ、あれもこれも作って
食べてもらいたいな~、なんて思っちゃって^^
実家だと、好きなようにキッチンも使えるもんね~!
多少失敗しても、堂々と出しちゃえるし、ね(笑)!
のーんびり、骨休めして戻ってきてね~っ♪
あ~、私もおいしいおうどん、食べに行きたいな~^^

こんな風に、小さいサイズで作るピッツァもかわいいね!
欲張って、いろんなトッピングで試してみたーい! でも 気力がないわ~^^;
この暑い中、どうすれば そんなに力が湧いてくるの?
さすが、soyonさんは サイクリングで鍛えられているだけあるわ~(笑)!
Commented by miu2008y at 2008-08-12 14:13
こんにちわ~♪ 今日もおいしそう(人´ω`*).☆.。.:*・゜
デザートピザも美味しいですよね♪ そういえば、リンゴとシナモンのデザートピザを食べた事があります^^
アプリコットを・・・・一瞬 卵の黄身が3個乗ってるのかと思っちゃいました(^^ゞアハハ
うちに桃が売るほどあるので、桃シェイク早速挑戦します♪(^◇^)
Commented by yucokiku at 2008-08-12 15:02
soyonさん、こんにちはー♪
今日のピザもとってもおいしそうです☆ちょっと小さめでいくつもの種類を
作るのも良いな~って思いました☆☆☆
ここに来ると、ぜ~んぶ、作ってみたいって思ってしまいます♪
いつも、楽しそうにおいしそうに作っておられるsoyonさんのように
なりたいなーって思いながら、私もいろいろ作ってます☆
子供さんたちと楽しんでおられるところが、とっても好きです(*^_^*)
soyonさんのおうち時間は、とってもおいしい香りが漂ってくる
ブログですね~!!実際のおうちも、きっといろんなおいしい香りが
するんだろうなー♪うーん、行ってみたいです☆
Commented by tonkichi-UK at 2008-08-12 15:03
soyonさん、こんにちは♪
ピザ、おいしそうー 小さいサイズでつくってあれこれ違う具をのせて作ったら楽しそうですよね! 今度主人と一緒につくってみよーかな。おかず系ピザとスイートピザとどちらもおいしそうです! 生地作り、難しいのかなって思っていたけど・・・できそうですね(笑) 何事もチャレンジ、やってみようと思います。
Commented by soyon2 at 2008-08-12 19:52
chocottaさん。
長らくの休暇、楽しまれてますか?^^
ご主人のご実家、素敵~!PCもビストロもあるなんて!
私の実家も、うれしいことに、どちらもあるの^^
というより、私の強力な押しで買わざるおえなかった・・・と言ったほうがいいでしょうか!?(笑)
うちの母も、パンやお菓子を作るのよ^^
といっても、地域の婦人会や、孫に作る素朴なおやつ系なんだけど。
それに、私とよく似て、とりあえず物から揃えて入るタイプなので(笑)
いろいろなものがそこそこ揃ってるの!
だけど、どれも全ほとんど使われてなくって、新品同然~!わお~!^^
クオカと富澤が近くにあるなんてうらやましいな~!
こちらはクオカがあるので、私もついつい行ってしまいます^^
帰ったらバンバン作ろうと思ってたけど、外出ばかりしてるので、なかなか作る時間がないの~!
したいことが沢山ありすぎて、時間が足りないわ~^^
お互いに、このお休みはめいいっぱい楽しみましょうね!
では、またお休み明けに^^
Commented by soyon2 at 2008-08-12 20:32
9:28鍵コメさん。
昨日から帰省して、もうすでにダウン気味かも~!
そうなの。焼き焼きもPCもたっくさんできるわ~!と意気込んでいたものの、遊びや買い物のほうが忙しくって、時間がないのよ~(--;)
大阪では、子連れでなかなかお買い物に行けないから、ここぞとばかりに出歩いてるのよ^^;
でも、どこも人が少なくって、買い物しやす~い!
それに、どこも広くって、歩き疲れる~・・・
今日は、足がつってしまうかも・・・^^;
鍵コメさんも長くお休みがとれたのね!
この休暇を利用して、思いっきりリフレッシュしてきてね~♪
また楽しいお土産話を楽しみにしています^^
私はね、17日に帰省します。
明日の晩は、パパがようやく合流するの~!
ジジババももう疲れ果ててるからちょうど良かった!(笑)
では、後ほどまたブログのほうへ遊びにうかがわせてもらうね~♪
お互い良い休暇にしましょう!

Commented by soyon2 at 2008-08-12 20:51
jasmineさん。
昨日から、実家に帰省してるの~^^
左うちわで楽ができるかと思いきや?そうでもなく、日々バタバタです!
あちこちお出かけもしながら、一応パンも焼いてるんだけど、失敗続き!
慣れないところで作ると、なかなか上手くできないわ~。
そちら方面には、私の大好きなパンやさんが何軒かあるのよ!
この夏には、2回ほど買いに行きました~^^
私が一番好きなパンやさんもあるの!
もしかして、長期休暇といえば、あのパンやさんかな~?
お勧めのパンやさん、またコッソリ教えてください(笑)
涼しくなったら、また通っちゃうかも~^^
この暑い時期は、どうしてもパンが作りにくいのよね。
それでも、おうちで作るパンはとっても美味しいよ~!
これも、きっとjasmineさんにとってはいい機会なのかも!
長期お休みがあるのなら、ぜひぜひチャレンジしてみて!^^
私のパンは・・・以前のものは特に恥ずかしくて参考にもならないと思います(汗)
いつかjasmineさんのパンが登場すること、ひそかに期待してるわよ~^^

Commented by ROCO at 2008-08-12 20:52 x
soyonさん~こんばんは♪
スイートピザ作ってくださってありがとうね~
お礼の伺うのが遅くなってごめんね。

ピザ生地レシピ、気に入っていただけて嬉しい~♪
ミニサイズのピザ、私も可愛くてよく作るんだけど、食べやすくて満足感もあって、小さいから可愛いよね。
でも、さすが~♪
soyonさんがお作りになると、私が作ったものよりも数段も美味しそうに出来ちゃうの~
センスの差?そして腕の差?
こうして素敵に作ってくださって本当に感激です。
心からありがとう♪

あはっ♪バター忘れちゃった?
OK~OK~!充分美味しそうだものぉ~
アプリコットのぷっくり丸っこい感じが超キュート!
前にね~こんな風に丸ごと(半切り)のアプリコットを甘くないタルト生地の上にのせて、焼いたのを習ったことがあるの。
それも美味しいよぉ~♪
きっと、soyonさんのこのピザもそんな感じの美味しさなのかな?
Commented by ROCO at 2008-08-12 20:53 x
続きです♪

お惣菜系のピザも美味しそう~
今日のお買い物でズッキーニと真っ赤なトマト買ってきたから、ラタトゥユ作る予定!
わざと残しておいて、soyonさんの真似っこさせてもらってピザ作りたくなってきちゃったぁ~♪
甘いのとお惣菜系と両方あると嬉しいね!

ご実家で今、とっても素敵な夏休み満喫中のsoyonさん!
いつもいつもありがとうね♪
Commented by soyon2 at 2008-08-12 21:12
honeybeeさん。
このピザ、とっても美味しかったのよ~♪
私、あまりピザを作ることがなくって、ピザ生地のレシピも今ひとつのものばかりだったの。
それが、この生地、焼き上がりを食べると、ほんっとに美味しくってピザが好きになっちゃった!^^
ふんわりもっちりなのが好みだったので、その私の好みのまんま!
スィートにもお惣菜にも使えて、アレンジも沢山楽しめそう♪
スィートは、本当はね、クリームチーズ、バター、グラニュー糖、はちみつをかけて焼くの!
このバターが決め手!と言われてたのに、すっかり忘れちゃったの!(涙)
私は、クリチ、生クリーム、グラニュー糖だったけど、これだけでもじゅうぶん美味しかったよ~!
でも、きっとROCOさんの組み合わせが最強よ!私も週末リベンジです^^
夏になると、毎日のようにラタトゥユを作るんだけど、食べ飽きちゃうのよね。
なので、パンに使うと美味しいかも~と思ってのせて焼いてみたら、これがとっても美味しかったの!
ラタトゥユ自体にしっかり味があるから、これとチーズをのせて焼くだけ!超簡単で、お勧めです!
余ったときに、ぜひこのピザを作ってみてね~!
Commented by soyon2 at 2008-08-12 22:26
のんのんさん。
朝ちょっと出る時間が遅かったので、池田から西宮あたりまでが、かなり混んでました(--;)
でも、のろのろ運転でなんとか進んでいたから、思ったよりは早く実家に着きましたよ~。
いつもはガラガラの高速も、さすがにお盆ともなると、かなりの交通量で、運転をするのもかなりの気が張りました!
おかげで眠気にも襲われず、無事実家へ~。
いつもは、車が周りに走ってないから、眠くなっちゃうのかな!?
早速ピザ作ったんですね~!見ましたよ!^^
みんなで作ると、ピザって楽しいね^^
簡単にできるから、時間のないときにもぴったり!
のんのんさん、今日は、何回パンを作ったのでしょう!?(笑)
この8月が勝負です!9月になってお花が本格的になってきたら、手コネパンはなかなか作れませんよ~。
このお盆の間に、どんどん作って、極めてくださいね~!
今度帰ったら、一緒に食パンとベーグルを作りましょう!^^
しっかりマスターしてきますので♪
また作ったパン、アップしてくださいね!こちらで楽しみに、みんなで見てます^^
Commented by soyon2 at 2008-08-12 22:41
pekoさん。
昨日帰省して、ゆっくりしている暇もなく出歩きまわってます~^^;
この二日間ですっかり疲れてしまったので、明日は実家で一日中、焼き焼きをしようかと思ってるの♪
気合を入れて帰ってきたわりには、まだあまり焼いてませ~ん!
私も一時期、意欲がダウンしたときがあったけど、最近、この暑さでおかしくなったのか!?またアップ気味なの!
パンばかり作ってたから、今度は徐々にお菓子にシフトをうつしていこうかな~^^
明日は、カレーのベーグルも作ってみようかと思ってるの♪
どんな風に仕上がるのかな~?
上手くできたら、また報告するね^^
実家だと、食べる人数が増えるから、パンもお菓子もますます作る気が起きてくるよ~!
この気力を維持したまま、大阪へ帰ろうと思います^^
pekoさんも明日からお休みだったよね?
好きなことを沢山楽しんで、また気力復活させてね~!
私も、いつかpekoさんちに押しかけちゃうかもよ!^^
そのときは、どうぞ美味しいパンとスィーツをご馳走してくださいね~♪


Commented by minami-39 at 2008-08-12 22:51
こんばんは♪
かなり前からこっそりとお邪魔してたんですけど、すっかりファンになってしまったので、今日ははじめましてのご挨拶を。。。
マメな更新に、PC開くたびにワクワクして訪れては、そのセンスのよさと丁寧でおいしそうなものたちにうっとり拝見しておりました。
実は今日、soyonさんの(全卵の方の)バターロールのレシピをお借りしてバターロールを作りました。
今までになく、とーってもふわんふわんになりましたよ^^
でも、成形の頃にチビのぐずりがぶつかり、スリングで抱っこしながらの大変な状態><だったので、またリベンジしなきゃ。
そんなバタバタでパン作ってたらパンに失礼ですものねぇ。

ピザもこんなかわいらしいサイズで作ると食べやすくっていいですね!
夏休み後半、こどもと作ってみたいです。
また遊びに来させて頂きますね☆
Commented by RUI at 2008-08-12 23:19 x
こんばんは♪
おいしいそうなミニピザ~~♪
これなら一度にいろんな味が楽しめお得な感じがしますね
実は明日・・RIKAちゃんとチャレンジします☆
soyonさんのように上手に作れるかわかりませんが・・笑
また報告したいと思います♪
ご実家ではのんびりできていますか?
いろいろ作ってみたいものはありますが・・・どうもサボリ気味
今日はお教室で薄力粉・中力粉・強力粉それぞれ作ったパイを食べてきましたが、同じ白い粉のように見えてもまったく違うものでした
それぞれの特徴がよくでていました
たくさん粉の種類があって悩みますよね
ちょっとおもしろいな♪とも思いましたが・・
まだまだ粉がどうとか・・って言えるようなレベルではないのでとにかくたくさん作ってお勉強しなきゃです
それにはもうちょっと涼しくなって欲しいですね~~
新しいお友達ありがとうです(^v^)
すごく嬉しくて何度も見ちゃいました♪
これからも仲良くさせてくださいね
Commented by noadog at 2008-08-13 00:09
soyonさん、こんばんは* やぎこです^^
soyonさんのおっしゃる通り、牛乳→水に仕込み水を変えたら、すこーし釜伸びしてくれました!涙
ありがとうございます♥
もうこれで食パン作りは、いったん中止せねば・・・笑
作るのが楽しいから、ついつい!
お友達にあげられる自信もないので、たまっていくばかり。。。
たまに押し付けたりするんですけどね^^;
スイートピザもおいしそうですね~♪
ピザは、クリスピー生地よりパン生地のが好きなので、わたしもROCOさんのレシピをお借りして今度挑戦したいと思います。
ココナッツ汁粉、おいしそう♥
なんで、こんなに素敵な物ばかり作れるんでしょう。
旦那さまとお子ちゃまたちがうらやましいっ!!!
では、またきます~^^
Commented by na-luM at 2008-08-13 08:12
お休みでもお休みしないsoyonさん!でも、何が息抜きになるかは人によって違うもんね~。このバタバタ加減がいいのね(^▽^)
ミニピザいいわ~。いろんなお味が楽しめるのが、ピザ屋さんのハーフ&ハーフとかみたいで。
家で作ろうと思うと微妙に味が混ざってしまって「ちっ!」ってな結果になりがちだけど、はじめから分かれてればそんなことにはならないもんね。
↓のココナッツ汁粉もアジアンチックで好き好きっ!
じゃ、適度に休息も加えながら、楽しんできてね~!
Commented by m-hidamari-cafe at 2008-08-13 08:51
soyonさん^^
おはようございます♪

ご実家で、のんびり過ごしていますか~?^^

ミニピザの画像が
これまたおいしそうで(笑)
夏バテ気味だったけど、食べたくなってしまって・・・
ガマンできなくなりました~(笑)

アプリコットのスィーツピザを見たとき
え?卵黄?!って思って、
どんな?どんな~~??って興味津々で
食いついてしまいました・・・( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

soyonさんの作るものは
いつも、すごくおいしそうだから憧れます♪^^

暑い日がまだ続きますね^^
体に気をつけて
楽しい夏休みをお過ごし下さいね~♪^^
Commented by soyon2 at 2008-08-13 14:38
mccmさん。
今頃は、mccmさんもご実家でのんびりされてますか~?
うちはのんびりできると思いきや?もしかして大阪の家にいる以上に忙しいかも~^^;
でも、こうやって、気兼ねなくPCをできたり、好きなパンやお菓子を作れるのは、とても楽をさせてもらってるのかな?^^
忙しい時は、ピザがいいですよね!
このスィートピザ、すっごく美味しいの!ぜひ作ってみてください♪
私、初めて食べたんだけど、何枚でもいけちゃいそうなくらい美味しいの!
お子さんもきっと大好きな味だと思うので、是非どうぞ♪
明日・明後日で行って来ます!
明日は多分、マンツーマンです^^
すっごく楽しみで今晩は眠れないかもしれません~。
また、帰ってきたら、いろいろとお話させてくださいね!
私の今回の帰省は、ますます充実したものになりました。
これもmccmさんのおかげです!
どうも、ありがとうございました^^では、お互い休暇を楽しみましょうね。
Commented by soyon2 at 2008-08-13 14:50
kinoさん。
スィートピザ、すっごく美味しいよ~!
私も林檎をのせようかと思ったのだけど、ありませんでした!(笑)
ROCOさんが、焼いたスィートピザの上にフレッシュな林檎や桃をスライスして置いて食べても美味しいよ~って、おっしゃってたわ^^
ピザっていうと、トマトのこってり系ばかりを思い浮かべちゃうけど、こういう甘いピザもいいよ~。
いろんなトッピングをアレンジして楽しみたいな♪
かぼちゃパン、作ってくれて、ありがとうね~^^
とってもふんわり美味しそうに焼けてたね。
かぼちゃっパンって、加水量が難しいでしょう~?
かぼちゃパンを上手く作れる人って、やっぱりパン作りが上手な方なんだと思います。
あの生クリーム入り、いつかは作ろうとひそかに思ってるの^^
kinoさんもお休みに入って、今日あたりはパン作りをされてるのかな~?
私は、今日は一日中、焼き焼きの予定です!が、さすがにこの時間になると疲れた~!
ついつい同じパンばかり焼いちゃうので、またお勧めのパンなどがあれば、教えてくださいね。
たまには違うパンも作ってみたい・・・^^;
Commented by soyon2 at 2008-08-13 15:03
ぶぅまるちゃん。
夏休みに入ったら大忙しでしょう?コメなしでokよ^^自分のゆっくりする時間もたまには作ってね~!帰省休みに入る前に、最後の力、使い果たしたわよ!(笑)ぶぅまるちゃんのおかげで元気も出たし、作り始めると波にのっちゃって!そのうえ、二人が病気にかかってずっと家で缶詰(--;)嫌と言うほどパンばかり作ってたかも。これもちょっと寂しい~(涙)
スィートピザ、とっても美味しくってお勧めよ!ぶぅまる家は、是非2倍量で作ってね!(笑)美味しくってバクバクいけるの!
私、バターをのせわすれちゃったけど、バターをのせるともっと美味しいはず!
忙しい中、白パンまで作ってくれてありがとう!
私も実家に帰ってきて一番に白パンを焼いたよ。でも、実家だと勝手が違うから、かなりバタバタで、今ひとつの出来だったかも・・大阪へ戻る前までに焼きだめしとかなくっちゃ!^^こちらではゆっくりできると思いきや、全く大阪と変わらない生活!うちの母もバタバタの人なのよ~。家へ帰っても落ち着かず、みんなでバタバタしてるわ(笑)でも、子供達はとっても楽しそうで、その笑顔を見てるとなんだか気持ちも安らぎます。帰省して良かった!
Commented by honwacafe at 2008-08-13 15:50
こんにちは~♪ soyonさんもいま帰省されているのですね^^
私ものんびりするつもりで来ていながらも、なんだかバタバタ…という感じです。読もうと思っていた本や雑誌も全部は読めなさそう~^^;
私の実家では、焼き焼きできるオーブンどころか、満足な道具さえないので(というか、大半は私が譲り受けて持っているのですけど~><!)、お料理とか簡単なおやつを作るくらいです。先日はわらび餅をつくったら、妹や甥っ子たちが喜んで食べてくれました。
クオカがあるというのも、もんのすごおく羨ましいです!!
私も東京方面へお出かけしたいなぁ~と思いつつ、ちびすけがいる今はちょっと無理…ガマンガマン…ってな感じです。
ピザ、とっても美味しそうです。ウチではたいてい大きく作って焼いてしまうのですが、小さいのもいいなぁと。スィートタイプも作らないので、これもまたいいなぁ、と思いました。秋田に帰ったら、さっそく作ってみます^^
それではまた。お互いに帰省生活(?)を満喫しましょうね~♪
Commented by soyon2 at 2008-08-13 17:20
emyuさん。
のんびり~と思いきや、実際はせわしなくってバタバタよ~!
金曜には妹一家が帰ってくるから、さらに騒がしくなるのかと思うとぞ~っ!
大人数が集まると疲れちゃうけど、こういう機会も滅多にないので、しっかり楽しんできます^^
この桃シェイク、すっごく簡単なのに、すっごく美味しいの~!
牛乳の量を加減するとシャリシャリ感も残るし、スムージーみたいな感じでもいただけるの^^
これ、子供達が我先に奪い合って、一気に飲み干しました~・・・
レシピでは桃1個量だから、emyuさんちだったら3倍量で作ってもいいくらいかも・・・^^
すぐに無くなっちゃうよ~!
私のレシピで、プレゼント用のパンを作ってくれるなんて、とっても嬉しい~!
あんなに上手なのに、プレゼントするのは初めてなの!?
いつか、私にもemyuさんの手捏ねパン、食べさせてくださ~い!
あっ、今度のお花の時でもいいよ~^^(な~んて、プレッシャーかけまくり^^)
では、また後日お会いしましょう~♪
どうぞ、良い休日を!
Commented by soyon2 at 2008-08-13 17:38
たろこさ~ん。
こちらも激暑よ!田舎の一軒やだから、日干し状態~。
これなら、大阪の家のほうがまだ快適に暮らせてそう~^^;
毎日、自分が汗臭くって、たまらないの!
今日は、久々に家でゆっくりパン焼きしてるのよ^^
でも、勝手が違うから・・・という理由で、失敗しまくり!
どうも自分の家とは使い勝手が違う上に、欲しいものがなかったり・・・・で、時間のロスばかり。逆に疲れちゃったわ~。
なので、後はのんびり、PCと本読みでもしようかな~^^
こんな贅沢な時間の使い方、普段の生活では絶対できないよね!
パン焼き機も持ってるんだけど、もうボロボロで・・・
あれば、とっても便利だと思うよ!時間のない時や疲れた時なんかに、代わりにこねてもらうだけでも、十分価値あり!
↓続く
Commented by soyon2 at 2008-08-13 17:38
たろこさん。続き
3年ほど前からは、ほぼ手こねよ~^^一日、3回こねるのが限界かな。
私の手、細く見える!?それは何かの間違いよ~!
写真マジック!先日も、パパが二の腕を見て驚いてたわ~。
すみません。太りました!(笑)
結婚指輪も太くなりすぎて抜けないの!(汗)
これって、中年太り!?なんだか、悲しすぎるわ~。たろこさんは、これから激務が待ってるから大丈夫。どんどん痩せてくから(笑)また、お休み明けに連絡するね~^^
Commented by soyon2 at 2008-08-13 18:32
けーちんさん。
スィートピザ、とってもお勧め!
きっと、けーちんさんも美味しい~と思うはずよ♪
すっごく簡単なトッピングなのに、最強なの^^
普通のピザもいいけど、たまには甘いピザもありよね~。
生地ももっちりふんわりで、この食感もまた甘いピザに良く合うの!
お盆中、疲れたときには、是非このピザをどうぞ~♪
桃のシェイクもね、色が可愛いし、スムージーみたいな感じで冷たくってシャリシャリ感もあるの。
飲んでるうちに溶けてくるから、最後はジュースみたいな感じになるの。
今は実家で騒がしい毎日を過ごしてます♪
でも、やっぱり地元っていいよ~。
大阪に戻ると、地元のお友達が多くって、逆に私は羨ましいな~。
近くに身内がいるって、幸せなことなのよ^^
うちは主人の実家も遠いので、帰省だけでもかなりの出費!
これも痛いのよ~(涙)
今まで累計すると、いくらになるんだか!?でも、帰省して孫の顔を見せることも親孝行かな?と思ってます。
こちらでは、たっくさんリフレッシュしてくるわ^^
けーちんさんも楽しいお休みを過ごしてね~♪


Commented by soyon2 at 2008-08-13 19:02
RIUちゃん。
今は実家でのんびり~・・・と言いたいところだけど、相変わらずバタバタしてます!
これは、我が家の家系なのか!?
おうどん三昧!と言いたいところだけど、まだ一度しか食べてないのよ!
帰るまでにはしっかり食べにいかないとね~^^;
美味しいおうどん屋さんは、どこもすっごい行列ができててね。もう並ぶ気にもなれない・・・
みんな考えることは同じだものね~。
RIUちゃんちもすっごく賑やかな毎日になってそうだね~。
大人数のときに、このピザ、是非お勧めします!
子供ちゃんにもとっても喜ばれると思うよ~^^
このね、ピザ生地もふんわりしてて、とっても美味しいの!
このピザ生地で、smileyさんのしらすピザを作っても合いそうだよ^^
しらすピザもあっさりしてて、とっても美味しいのよ。
私だったら、ミニサイズにして、いろんなフィリングをのっけて作っちゃいそう!
それも食べる楽しみが増えて楽しいよね~^^
↓続く
Commented by soyon2 at 2008-08-13 19:02
RIUちゃん。続き
小嶋さんの本、難しそうだった!?でもね、かゆい所に手が届くっていうか・・・至れり尽くせりのすご~く嬉しい本なのよ!
とっても詳しく書いてくれてるから、すっごく分かりやすいの。
私、小説はなかなか読めないけど、こういう本だったら喜んで読んじゃう!
今度は、ビールが回ってないときに、是非呼んでみて!(笑)
では、お互い楽しい休暇にしましょうね~♪
Commented by soyon2 at 2008-08-13 19:20
ぽっぽさん。
実家でも相変わらずの毎日よ~!
大阪ではできないことを実家で思う存分しちゃおう!と張り切ってると、全く時間が足りないわ^^
でも、家事からは解放されて、のびのび~♪
ぽっぽさんはお見通しね~^^
今日一日は、パンやさんだったよ~!
朝からずっと作り続けてさすがに疲れちゃった(--;)
でも、後一回くらい作れるかも!?とまた最後の気力を使って、こねてるかも~!アホだね(笑)
そうそう、このレシピは、ROCOさんのレシピ♪
さすが、ROCOさん。と~っても美味しいのよ^^
スィートピザなんて、ぽっぽさんが食べると危険かもよ~。
止まらなくなっちゃう!
私も妊婦の時は、マヨ卵のサンドイッチや、こってりピザが無性に食べたかったわ(笑)
何でだろうね~?
でも、食べたいものは今のうちにしっかり食べて、どうぞ出産に備えてね♪
このピザ、是非作って、みんなで食べてくださ~い!^^
Commented by soyon2 at 2008-08-13 19:56
konaさん。はじめまして。
遊びにきてくださって、ありがとうございます♪
実は、eriiさんのところで、よくお名前を拝見してました^^
ちょくちょくブログにも遊びに伺わせていただいてたんです。
素敵なソーイングを見ては、やる気だけは起きてくるんだけど、実際には実行に移せず・・・ガックシ(--;)
konaさんも毎日パンを焼かれてたのですね~!
レシピも使っていただいてるようで、どうもありがとうございます♪
うちの娘二人は大喰らいなので、娘達も食べれるようなパンを作ってるんです^^
お子様に気に入っていただけて、私もとっても嬉しいな♪
うちの娘達と同年代なのですね!
子供達のお話もさせていただけたら嬉しいです♪我が家、かなり手を焼いてます・・・
あっ、バタールの道に足を踏みいれてしまいましたか!?おめでとうございます^^これ、なかなか抜け出せないんですよ~(笑)
私、今はお休みしてますが、もう少し涼しくなったら、またバタールを作り始めます。お互い、かっこいいバタール目指してがんばりましょうね~。
後ほどゆっくりとお邪魔させていただきます。どうぞ、よろしくお願いします^^


Commented by soyon2 at 2008-08-13 20:11
sunnyさん。
パン作りがのりにのってる今、是非このピザ試してみて!
一次発酵だけで作れるから、時間も短くて済むし、なによりとっても美味しいの!
私、市販のピザもお店のピザも滅多に食べることがないのよ。
すっごく味が濃いでしょう~?
おうちで作ると味も自分好みに調節できるし、焼き立てが食べれるのが一番!
是非是非この美味しさをsunnyさんにも味わって欲しいな~。
これだったら、お兄ちゃんたちも一緒に作れるよ^^
お盆中、家でいるとご飯作りが面倒でしょう?
一食くらいは、こういうピザを作ると、とっても楽チンだよ~^^
スィーツピザも、きっとsunny家の辛口評論家達をうならせる美味しさだよ^^
sunnyさんも、うちの家が見えるの~!?(笑)
お察しのとおり、焼き焼きに励み始めました!
そして、今、失敗山食を焼成中・・・ガックシ・・・
実家だと時間はあるけど、思うように焼けないのよね~。これが残念(--;)
置き土産は、失敗パンの山だな・・・(笑)
sunnyさんも美味しいもの、たっくさん作ってね!
更新、楽しみにしてるのよ~^^
Commented by soyon2 at 2008-08-13 21:04
RIKAさん。
私、鼻が利くんです(笑)
美味しいものを嗅ぎ分けれるんですよ~^^
美味しいものを作る方々が沢山いらっしゃるので、私も刺激になります!
私もね、ピザはいつも大きめに作るの。
大きく焼くのも美味しいんだけど、今回のようにちっちゃく焼いて、いろんなトッピングをするのも楽しいよ~♪
ROCOさんのレシピのとおり、粉200gで6枚作ったのだけど、サイズがちっちゃくてもふんわりしてて美味しいのよ^^
こういうピザだと、じゅん君も一緒に作れて、きっと楽しいと思うよ~。
是非是非お試しを!
勝手ながら、ブログのご紹介をさせていただきました。
ほぼ食に関するお友達が多いのだけど、RIKAさんみたいにハンドメイドやガーデングをされる方ともお友達になれて、とっても嬉しいです♪
私も試してみたいことばかり!
とりあえず、この秋はソーイングも頑張ってみようかな^^
ベランダガーデニングも、今度こそは枯らさないように(笑)ちっちゃなスペースで頑張ってみることにします♪
また、いろいろと教えてくださいね。
こちらこそ、どうぞよろしくお願いします~^^
Commented by soyon2 at 2008-08-13 21:44
ゆぃゆぃさん。
今日は大勢でわいわい楽しく過ごされているのかな~?
お盆って、親類に会ういい機会だよね。
うちも金曜に、妹一家が帰ってくるの^^
ますます賑やかになりそうで、とっても楽しみなのよ~♪
このピザ、とっても美味しいので是非試してみてほしいな~。
大勢で食べるのにもぴったり!
いろんなトッピングをして、いろんなものを少しずつ食べれるのが嬉しい^^
スィートは、子供ちゃんが大好きだと思うよ~。
もちろん、大人もはまる味です!
私も週末は、このピザをまた作ろうと思ってるの^^
今度はね大きめに作って、みんなで切り分けて食べてみようかな♪
ゆぃゆぃさんも香川になじみがあったのね!なんだか、嬉しい^^
帰りは、明石大橋経由で帰ろうかと思ってるの。
もしかして、ゆぃゆぃさんの近くを通るかもね~♪
ゆっくり一泊でもして、美味しいお魚を食べに行きたいな~。
またお勧めのスポットなどがあれば、教えてね^^
勝手ながら、ブログのご紹介をさせていただきました。
また、いろいろなお話をさせていただけると、とっても嬉しいです^^
こちらこそ、どうぞよろしくお願いします♪

Commented by soyon2 at 2008-08-13 21:46
9:59 鍵コメさん。
お忙しい中、コメントしてくださって、どうもありがとうございます♪
まさか、またお話できるとは夢にも思っていませんでした。
そちらに伺って、お話させていただきます。
Commented by soyon2 at 2008-08-13 21:54
ゆかやんままさん。
美味しいレシピ、どうもありがとう~!
これ、私、目からウロコ!皮付きのまんまで凍らせるなんて~!
しかも、あんなに簡単にむけるなんて驚き@@
すっかりはまってしまい、今、実家の冷凍庫の中にも桃が山ほど^^;
母も美味しい~!と言って、家族みんなではまってます(笑)
作りたてはスムージーみたいに半分、凍った状態で美味しいし、溶けるとジュースになって、これまた美味しいの^^
これ、偶然から産まれたレシピだったんだ!
美味しいものって、そういうものなのかもね~。
私もハイジの白パンは、自分の勘違いから産まれたレシピなの。
よく似てるね~(笑)
このレシピ、愛用させてもらいます。どうも、ありがとう!
このピザもとっても美味しいのよ!
スィートピザは、食べだしたら止まりません^^
生地もふかふか生地なので、ボリュームもあるし、ご実家に戻られたときに作られても喜ばれると思うよ~♪
是非、作ってみてね!
また、美味しいレシピお借りします。
これからも、どうぞよろしくお願いします^^
Commented by まいフレーズ at 2008-08-14 00:14 x
こんばんは☆
kinoさんのブログでsoyonさんの紹介をされていて それからお邪魔させて頂いておりました^^
センスのよさの中にもママの温かさが感じられ、それから引き込まれるように拝見しております。過去のも熟読中です。
同じ母として尊敬しながら今後も楽しませて頂きたいと思いますので よろしくお願いいたします♪
私も最近ピザを作りました^^ミニピザ可愛いですね。スイーツ系もよさそう☆夏休み挑戦したいです♪
お邪魔だとは思いましたが、コメントさせていただきました。
Commented at 2008-08-14 10:06
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by one365 at 2008-08-14 13:37
はじめまして。
ブログ村から伺いました。
ステキなブログですね^^ 眺めているだけで、うっとりしてしまいます。
また伺いたいと思います。
どうぞよろしくお願いします。
(リンクさせてくださいね。)
Commented at 2008-08-14 16:23
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2008-08-14 16:24
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by soyon2 at 2008-08-14 21:16
さとみさん。
実家でのんびり~とは、かなりかけ離れた生活をしてるよ~!
こちらでいると、お出かけが思うようにできるので、すっごくアクティブに動いてます!
今日、明日と、私にとっては、とっても楽しいことがあるの^^
また帰ったらブログのほうでいろいろと書きますが・・・
すっごく暑いけど、これでパン焼き、一気にヒートアップしちゃった!
大阪へ帰ると、一日中、パン焼いてそうな勢いよ~^^
今も食パン2本焼き中~^^すっかり馬鹿になってます(笑)
なので、おうどんをたらふく食べようと思ったけど、家族みんな私の作ったパンを食べる羽目になってるの・・・^^;
そろそろ飽きてこられてるけど、明日から妹一家が帰ってくるので、今度はそちらにしっかり食べてもらわなければ!(笑)
ちっちゃなピザもいろんな種類が楽しめて、作ってて面白かったよ。
このスィートピザもおやつ感覚で食べれるので、何枚でも食べれそうなの。
私、ピザはあまり作らなかったんだけど、今回で完全にはまったかも!
私の元気の源は美味しいものを食べたい!という執念かな^^;
ただの食いしん坊に過ぎないの。エヘヘ^^




Commented by soyon2 at 2008-08-14 21:24
うさぎさん。
うさぎさんは、このスィートピザの美味しさを体験済みなのね。
私も地元のイタリアンのお店で、何度かデザートピザを食べたことがあるの。
あまりの美味しさにびっくりして、はまっちゃった時期があったわ~。
でも自分ではどうやって作ったらいいのか分からなくって、長らく食べてなかったんだけど、こうやってお家で再現できて感激^^
今度は、林檎ものっけて焼いてみようと思ってるの。
暑い夏なのに、食欲がとまらないわ~・・・(--;)
そうなの^^これ、卵黄に見えるよね~。
卵黄だったら、えぐい!かな^^
酸味のあるアプリコットもこのピザには良くあって美味しかったのよ~。
うさぎさんちは桃の産地だなんて、うらやましい!
たんまり桃があるようなので、是非是非、桃シェイクを作って堪能してください~!
私も実家にいるうちに、桃をいただかなくては・・・せこいね~^^;
Commented by soyon2 at 2008-08-14 21:38
yucoさん。
このちっちゃなピザ、とっても可愛らしくっていい感じでしょう?
私、食べるものに関しては、ちっちゃくて沢山のほうが好きなの^^
なので、こんな小さなピザだと、欲張ってあれもこれもとトッピングしたくなっちゃうのよ~。
同じ生地を使うのなら、それぞれ違った味にするほうが、違った美味しさを味わえて得した気分になっちゃう!
ただの食いしん坊の腹黒い考えです(笑)
子供達と一緒に作るのは、実は楽しいというよりも、大変~。
ぎゃ~!ひ~!の悲鳴だらけで、壮絶たるものなのよ^^;
このピザも、二人でトッピングは食べ始めるし、なっちゃんはまだ焼いてない生地までかじっちゃうし!
焼きあがった頃には、私一人汗びっしょり・・・
二人は涼しい顔して、楽しかったね~なんて言ってるの!
一緒に作ると言うのは、私にとって忍耐だめしのようなもの(笑)
まあ、たまにはいいか~と思って頑張って子供達にお付き合いはするようにしてるけどね^^
yucoさんともいつか会える機会があるかもしれないね~。
行けない距離ではないしね^^
こちらに来られることがあれば、どうぞお立ち寄りくださいね~^^
Commented by soyon2 at 2008-08-14 22:07
tonkichさん。
今日はご主人のお誕生日だったのかな?
素敵なお誕生日を迎えられましたでしょうか?
うちは24日なの。そして、これまた忘れてたけど、明日は父の誕生日だったわ!^^
ピザ、とっても簡単で美味しいのでお勧めです♪
ご主人と一緒に作られると楽しいかもね~^^
男の人でも、こういうものならきっと作れると思うな。
ちっちゃな生地にすると、たっくさんの種類にアレンジできて楽しいよ~。
お勧めはスィートピザ!
このピザは是非是非試してみてください♪
ほっぺた落ちちゃうよ~(笑)
私もね、何でもチャレンジしてみるようにしてるの^^
失敗しても、次に作るときには成功につながるものね。
tonkichiさんもどんどんチャレンジして、美味しいピザ食べてね~♪
Commented by soyon2 at 2008-08-14 22:48
ROCOさん。
このピザ、ほんっと、美味しかった!ご馳走様でした^^
生地をこねてる段階から、しっとりとしてこねやすかったの♪
これは、きっと美味しくなるに違いない!と思って焼き上がりを食べると思ったとおり、すっごく美味しい~^^
みんなで美味しいね!って言いながら、凄い勢いで食べつくしちゃいました♪
私の思い描いていたスィートピザを食べれて嬉しい!
今度お友達が来たときには、絶対このピザをご馳走しようと思います。
ただ、心残りは、バターののせ忘れ!
これ、今思い返しても悔いが残って、悔しい~!
今度こそ、忘れずにのせて焼いてみます♪
アプリコットしかなかったから、のせてみたけど、これも美味しかった^^
タルト生地で焼く?タルト生地にアーモンドクリームをしぼってから、アプリコットをのせるのかな?
それとも、タルト生地の上に直接のせるの?
もう少し涼しくなったら、そちらも試してみたいな~!
↓続く
Commented by soyon2 at 2008-08-14 22:49
ROCOさん。続き
この生地も万能だね~。
私、カリカリピザよりは、ふっくらもっちりしてるパンピザのほうが好きなの。
お惣菜ピザにしても、すっごく美味しくって、ラタトゥユもお勧め♪
沢山作って余ったときには、是非お試しください^^
ROCOさんには、いろいろと美味しいものを教えていただいて、感謝です!
お教室に通ってないのに、なんだか通っている気分~^^
またいろいろと教えていただけると嬉しいです♪
Commented by soyon2 at 2008-08-14 23:02
minamiさん。はじめまして。
そんなに楽しみにして来てくださってたなんて、私にとってはとっても嬉しいお言葉!
それに、レシピまで使ってくださって、ありがとうございます♪
美味しく作っていただけたようで、私もホッ^^
小さなお子さんがいながらのパン作りは大変でしょう?
ここぞという時に中断させられちゃうものね~。
うちも下の娘が、必ずお手伝い?というよりも邪魔しにきます。
気がつくと、成形したパンをぺっちゃんこに潰されてることが多々。
でも、それも思い返せば笑い話になるので、今のこの時期は、邪魔されながらも楽しくパン作りができればいいな~と思ってます。
きっと、minamiさんもパン作りがお好きな方なのですね^^
このピザも、きっとお子さんは喜んで手伝ってくれると思います!が、minamiさんがちょっと大変になっちゃうかもね^^;
私もひたすら忍の心で、子供達と一緒にパン作りをしています(笑)
でも、とっても美味しいし、子供達も達成感が得られるようなので、是非一緒に作られて、美味しく味わってくださいね~!
後ほど、ゆっくりとお伺いさせていただきます♪
これからも、どうぞよろしくお願いします^^
Commented by soyon2 at 2008-08-15 06:02
RUIさん。
ちっちゃなピザ、見ましたよ~!
和風テイストで、これもまたすっごく美味しそうだった^^
しそたっぷり。私、しそ大好きなので、今度はこういうピザも作ってみたいな~と思いながら拝見させていただきました。
それにしても、たっぷりもりもりのトッピング、RUIさんたちも私と同じ食いしん坊チームなのね~^^と、ちょっぴり笑えてしまいました♪
お教室だと、自分の知らない知識を沢山収集できそうですね。
粉の違いなんて、なかなか自分だけでは確信をもった味の違いが分からないもの。
私は好きな粉があって、ずっとそれだけ使ってきたのだけど、最近、考え方を改めました。
↓続く
Commented by soyon2 at 2008-08-15 06:02
RUIさん。続き
やはり、いろんな粉を試してみることも必要だな・・・と。
その特性をいかしたレシピに使えば十分美味しくできるということが、やっと判明しました^^
私、思い込んだら一筋なもので(怖いね~^^;)、頭カチカチです^^;
こうやって、掘り下げて教えてくれるお教室っていいですね。
固い頭も、ガンガン叩き割ってくれそうです^^
私も、素敵な先生にめぐり合えば、絶対通おうと思ってます!
お教室で沢山の経験をつんで、ますます美味しいものを見せてくださいね~。楽しみにしています。
こちらこそ、お友達になっていただいて、とっても嬉しいです!
おかげで、私も器を見る目が肥えてくるかもしれません^^
これからも、どうぞよろしくお願いします♪
Commented by soyon2 at 2008-08-15 06:13
やぎこさん。
食パン、一時お休みしちゃうの~?
な~んて言いながら、実は、作ってるのではないでしょうか?(笑)
やぎこさんの質問が気になって、パンの先生に聞いてみたの。
そしたら、全量牛乳でも十分釜伸びしますよ・・・とのこと。
ただレシピによっては釜伸びしないものもあるんだって。
お砂糖が多かったりすると、釜伸びしにくいかも・・・と。
それと、捏ね不足、発酵不足、成形時の巻きとかでも変わってくるそうで、要因はいろいろと考えられるみたい。
焼く前にトップに霧吹きを2~3回ほどかけてやると、釜伸びしやすいそうです。
でも、釜伸びしなくても、クラムが上に伸びてふんわりしていればOKだそうです。
私の場合は、べったりしていたから完全に失敗だわ^^;
私は、実家に帰って今食パンブームなの^^
がんがん焼いて、コツをつかんで帰ろうと思います。
スィートピザ、すっごく美味しいので、是非レシピを使って作ってみて!
私も週末作る予定よ~^^
美味しすぎて、どうぞ食べ過ぎないようにね!
Commented by soyon2 at 2008-08-15 06:27
na-luさん。
そうなの。なんと言ってもアリなもので・・・動かないと倒れてしまうのかも(笑)
でも、実家だと家事をしないから、すっごく気が楽~^^
自分の好きなパンさえ作っておけばいいんだもの。
しかも、食べ手が沢山いるから、ますます拍車がかかります^^
気がつけば、後3日後には帰るのか~と思うと、ますます満喫しとかないと!と^^;
ラストスパートがかかって、大阪へ帰ると倒れてそうだわ(笑)
ちっちゃなピザ、食いしん坊さんにはぴったり!
もちろん、na-luさんもそうでしょう~?(笑)
いろんな種類があって、子供達も喜んで食べてたよ。
子供って正直だから、美味しいものは、あっという間に食べちゃうの^^
na-luさんも、るなちゃんと一緒に是非作ってみて~。ピザ作りも楽しいよ!
ココナッツ汁粉、私大好きで、夏になると飲みたくなるの。
これ、がぶ飲みできそうなほど美味しいのよ~^^;
なんとなく、こういうのはna-luさんが作りそうな感じよね
こちらも、とってもお勧めです♪
Commented by soyon2 at 2008-08-15 07:02
みぃみさん。
こちらでは、思う存分、自分の好きなことをしています♪
毎日がとっても楽しくてあっと言う間に過ぎ去ってしまいます~^^
これで、来週からまた元の生活に戻れるのか?かなり不安だけど、パン焼き熱はこちらで、ますますヒートアップしてるので、戻ったらせっせとパンを焼いてそうです^^;
ミニピザって久しぶりに食べたけど、すっごく美味しかったよ~♪
食欲がない時でも、こういうピザだったらなぜか食べれるのが不思議^^
スィートピザなんて、おやつ代わりにあっという間に平らげちゃいました。
そうそう、これ卵黄に見えるよね~^^
私も写真をアップして見てたら、これなんだったっけ?ともう一度考え直すほど(笑)
卵黄のせたらどうなるんだろう~?
かなりひどいピザができそうだわ!(笑)
こちらも、すっごく暑いの(--;)田舎の一軒やなので、夕方なんて家の中がサウナ状態!
汗びっしょりで過ごしています。
みぃみさんも、この暑さで倒れないようにね~!私は倒れます!(笑)
Commented by soyon2 at 2008-08-15 17:38
honwacafeさん。
同じく実家でバタバタしているチームですね~^^
私も本を持って帰ったものの、このままでは読みきれなさそう・・・
結局、帰省はいつもこんな感じになるのだけどね~^^;
作る材料や器具がないのは、かえっていいのかも!
あれば、やっぱり作ってしまいます^^;
たまには、のんびりしないとと思いつつ、あればついつい作ってしまうので
骨休めになってるんだか、なっていないんだか?(笑)
今日もクオカへ行ってきましたよ~^^
やっぱり行けば、何かしら買っちゃうので、これもいいんだか?悪いんだか?
でも、クオカへ行くのは、帰省の楽しみのひとつなの^^
このちっちゃなピザ、とっても美味しくって、お勧めよ♪
スィートピザは、お菓子パンの感覚でいただけます!
小さく作ると、トッピングもそれだけ沢山楽しめるので、大勢で集まるときなんかにもいいよ~^^
秋田に帰ったら、また思う存分、いろんなものを作ってくださいね~。
honwacafeさんも、どうぞ、よい休暇を!

Commented by soyon2 at 2008-08-15 17:51
まいフレーズさん。はじめまして。
kinoさんのお友達とは!大歓迎です~^^
コメントくださって、どうもありがとうございます。
お子様もいらっしゃるのですね~。
私、母としては大失格ですよ!
実際に私の姿を知っている方からすると、この人は・・・と思われるタイプです^^;
なんとか頑張って子育てはしてますが、精一杯で全く余裕がありません。
もう少し、私自身がなんとかならないと・・・と思いつつ過ごしている毎日です。
まいフレーズさんも、ピザを作られたんですね!
このミニピザ、子供たちにも食べやすいようで、大好評でした!
それに自分達が作ったものだから、特に嬉しいようで、がんがん食べてましたよ~^^
自分で作ったという満足感があるようです♪
まいフレーズさんも是非、お子さんと一緒にお試しを^^
スィーツピザは、一番のお勧めです!
また、いつでもどうぞ遊びにいらしてくださいね♪
私も後ほど、ゆっくりと遊びにうかがわせていただきます。
これからも、どうぞよろしくお願いします^^
Commented by soyon2 at 2008-08-15 17:55
10:06 鍵コメさん。
嬉しい情報、どうもありがとう~!
早速帰ったら連絡とってみます^^
鍵コメさんと同じコースをたどってみますね~。
お気遣い、どうもありがとう~♪
私もみなさんとお話できるのが楽しみなので、どうぞまたおしゃべりしにきてくださいね~^^
Commented by soyon2 at 2008-08-15 18:05
one365さん。
遊びにきてくださって、どうもありがとうございます♪
しかも、とっても嬉しいお言葉、素直に嬉しいです!
お菓子やパン作りが大好きで、毎日何かしら作ってます。
今は、パン作りがヒートアップしてます^^
今年に入ってからは、デジイチで写真を撮り始め、へっぽこな腕ですが、徐々に勉強していくつもりです^^
oneさんも、いろいろと作られるのが好きな方なのかな?
また後ほど楽しみにして遊びに伺わせていただきます。
どうぞ、また遊びにきてくださいね。
これからも、どうぞよろしくお願いします^^

Commented by soyon2 at 2008-08-15 18:06
16:24 鍵コメさん。
コメントありがとうございます。
そちらでお話させていただきますね。
Commented by miu2008y at 2008-08-15 20:46
こんばんわ~♪ リンクありがとうございました\(^0^)/うれし~♪
桃のシェイク作りました(人´ω`*).☆.。.:*・゜ 
美味しくて美味しくて・・・ハマります( ´艸`) 
もう1つのブログに記事アップしましたよ^^ 
記事中に こちらのリンク貼らせていただいたんですが よかったでしょうか?
問題ありましたら、言ってくださいね(^^ゞ ↓です^^
http://blogs.yahoo.co.jp/usabow55/25139145.html

Commented by うさぎ♪ at 2008-08-15 20:50 x
再びうさぎです(^^ゞ 文中にリンクってできないんですね
うさぎ♪の名前のところに記事のリンクしました(^^ゞ
Commented by erii at 2008-08-15 22:01 x
soyonさん、こんばんは!
今日祖母のうち(鹿児島)から帰ってきたところで
う~ん、すっかり出遅れちゃいました…。
スィートピザ!
タルトのように見えて、実はもちもち生地だなんて!
もちもち、という言葉とクリームチーズに弱いわたし、
これは絶対にツボそうです(笑)。
ピザっていろいろとトッピングを考えるのも実験みたいで(?)
楽しいしランチにぴったりですよね~♪
ROCOさんのところにお邪魔してチャレンジしてみようと思います☆

Commented by choco_poo at 2008-08-16 12:20
soyonさんへ
こんにちは~♪
実家でのんびりしていますか?
実家にもオーブンがあるのって嬉しいですよね(^^)
フル稼働で焼き焼きしている姿が目に浮かびます~。笑

スイートピザ・・・思いもつきませんでしたよ~。
トマトソースで具をがっつり・・・ってイメージしかなかったです!
またピザを作る時は試してみないと(*^_^*)
いつも、ここにきたらいろんな物を作る意欲をかき立てられています。
なかなか行動に移せないでいるんだけど、なんだか1人でワクワクしています☆ ←怪しい(^^;)
そうそう、soyonさんのかぼちゃのちぎりパン作りましたよ~!
また近いうちにupしますね。
かぼちゃの甘みがほんのりあって、とっても優しい味でした^^
ありがとう~。

あと少し・・・こちらで、のんびりしていって下さいね^^♪
Commented by soyon2 at 2008-08-16 20:58
うさぎさん。
もう一つ、ブログを作られてたのですね。
そちらにも伺わせていただいたのだけど、また雰囲気が違って、とっても素敵ですね~♪
リンクまでしてくださって、どうもありがとうございます。
桃シェイクのほのかなピンク色が、とっても美味しそうに見えました!
私も実家で、しっかり桃シェイクを飲んでました~^^
桃のシーズンも後少しですね。
旬のこの美味しさ、今しか味わえないと思うと、残念です。
また別ブログのほうにも遊びに伺わせてくださいね。
素敵なお写真を沢山見て、今日もいい気分に浸れました~^^
どうも、ありがとうございます!
Commented by soyon2 at 2008-08-16 21:08
えりさん。お帰りなさ~い!
鹿児島に帰省されてたのね。
しばらく更新がなかったので、どちらへ?と思ってたの^^
鹿児島って、私、行ったことがないので、一度行ってみたいの~!
九州の南のほうって、また文化や食べ物が全然違うでしょ?
私の主人の実家は福岡なんだけど、阿蘇あたりまでは旅行したことがあるの。
帰省したときに、そちら方面へ行ってみたいんだけどな~♪
このスィートピザ、とっても美味しいの~!
この生地もトッピングの甘さも私好みなの!
きっと、えりさんも美味しい~♪と思うはずよ^^
是非ROCOさんの所へお邪魔してみてくださいね。
他にも美味しそうなものが沢山アップされてるよ~。
自宅でお教室を開かれているので、すっごく参考になるし、とても素敵な方なのよ^^
自宅へ帰ってきたばかりで、生活ペースを戻すのが大変だろうけど、のんびり休んで疲れをとってね!

Commented by soyon2 at 2008-08-16 21:42
choco-pooさん。
お誕生日おめでとう!ゆう君とchoco-pooさんは同じお誕生日だったのね。
大変なお産を乗り越えて、ここまで元気に育ってくれるのは、本当に涙もの!母として、これほど嬉しいことはないよね。
これからも、ますます健やかに育ちますように!

私のほうは、のんびりとは程遠く、ばったばたと充実した日々を過ごせました^^
この1週間はあっと言う間!
明日帰るのが信じられないほどよ~。
帰省中、こちらのパン教室に行ってきたのよ!
今度、また冬休みに機会があれば行きたいな~と思ってるの。
もしかしたら、choco-pooさんちから近いところかも!
私もね、スィートピザって思いつかなかったんだけど、ROCOさんのところで見かけて作ってみると、すっごく美味しかったの!
トマト味と一緒にこちらも是非作ってみてね^^
かぼちゃパンも作ってくれたの~!どうも、ありがとう!
かぼちゃは水分量が難しいから、なかなか上手くできないことも多いのだけど、美味しく仕上がったようで安心しました^^
アップ、楽しみにしてるね~♪
Commented by vruocculu at 2008-08-17 15:18
こんにちは♪
すごーいsoyonさん。。。。帰省中でも。。。。
私はずる休みですよー(苦笑) しかし、姪も本日帰り日常です。

お父様、姪御さん。。。喜ばれましたでしょー?
soyonさん手作りケーキですもの♡♡ 私もよばれたかったです。。。
アプリコットピザも魅力的で、ついつ姪にピザ食べる?なんて聞いてしまいました。(苦笑)もうご自宅に戻られたのですね?では。。。少々お待ちくださいませ。
Commented by dot731 at 2008-08-18 01:48
soyonさん、こんばんわ♪
そしてお帰りなさ~~い。

実家ではいっぱい遊んだり、焼き焼きされてたんですね♪
もしかしたら、帰省中でも更新されるのかな??
って時々覗いちゃってました^^
やっぱりうどん屋さん、いっぱいでしたか~。
うちは香川に行くと、山田やさんによく行くのですが、
(知ってますよね??)あそこもいつ行っても
何時間か待たないといけないもん!小さいお店はすぐ
売り切れちゃいますよね~~。

御父様と姪っ子ちゃん、お誕生日おめでとうございます♪
ケーキ喜ばれたんじゃないですか??
うちの父は私のケーキより、コンビニの方がほんとは好きっぽいの
ですが、普通の父親は、娘がお誕生日にケーキを
焼いてくれるなんて、大喜びじゃないですか~~!
生クリームの重さで傾くって、、かなりふわんふわんなのが
画面で見てもわかります!!

実家での焼きやきも見れるのかな??
楽しみにしてますね~~♪
あ、お勧めしていただいた、smileyさんのしらすpizza、
作りましたよ~~。写真はないけど、皆絶賛!!
うちも定番入りです♪

Commented by soyon2 at 2008-08-18 13:15
vruocculuさん。
帰省中もしっかり作りましたが、失敗だらけです~^^;
くたびれ損という言葉がぴったりかもしれません・・・^^;
ちょうど、8月はお誕生日が重なるので、帰省したときは何か作るんです。
今回は人数も多かったし、子供の数も多かったので、みんな喜んで食べてくれました!
美味しいと言ってもらえると、嬉しいものですね~^^
ピザもすっごく好評で、あっという間になくなりました!
暑くても、美味しいものなら、どんどん食べれちゃうんですよね。
vruocculuさんが作るとなると、本格的なものを作られそうな・・・
まさかご自宅に石釜が!?な~んて^^本当にあったらどうしよう!?
今日は、帰省疲れでぐったりしています。
また日常に戻ります。お手数をおかけしますが、楽しみに待ってますね^^
後ほど、遊びに伺います♪
Commented by soyon2 at 2008-08-18 13:27
RIUちゃん。
帰省中は元気だったのだけど、帰ってくるとなんだかグッタリ疲れました~^^;今日は、一段と体が重いの!体重増えたかも~^^;
実家でも焼いては失敗する・・・の繰り返しで、かなり疲れました!
でも、お誕生ケーキはなかなか上手くできたかな^^
みんな喜んで食べてたけど、味わってるのか?いないんだか?
特に、うちの父は味音痴なので・・・これが美味しいと思っているのかは疑問(笑)
RIUちゃんは東のほうなのかな?
山田やさんは家から遠いから、滅多に行くことがないの。
でも、好きな味なので、いつも半生めんを買って、おうちで食べて味わってます^^
私がよく行くのは、おか泉と、がもう。知ってるかな?
がもうは実家の近くなの^^なので、よく行くけど、今回は今までに見たことのない大行列!
待つ気にもならないから、違うお店へ移動したけど、どこも大混雑だったよ~。
香川って、こんなに人口多かった!?と不思議に思うくらい!
↓続く
Commented by soyon2 at 2008-08-18 13:27
RIUちゃん。続き
しらすピザ、作ったのね~!あれ、美味しいよね^^
サクサクかる~く食べれちゃうものね!
私も実家ではいろいろ焼いてはみたけど、写真まではなかなか撮れなかったな~。
でも、いくつか撮ったものもあるので、少しづつアップします。
RIUちゃんもとっても楽しいお盆を過ごせたようね~。
また後ほど伺わせてもらうね~^^
Commented by cococi-biyori at 2008-08-18 15:49
soyonさん、こんにちは~^^ ふわりです。
ご実家への帰省中にパン教室に行ってこられたのですね!
いつもおいしそうなパンを焼いたりレシピを考案したりされるsoyonさんでもいろいろな発見があったなんてビックリ(@_@)

実は私もホシノ天然酵母のパン教室に通っていて今月末が最終回です。
6月から始まり、月1回の全3回のコースですが、本で独学するのとは全然違う新鮮さがありますね~!少人数制(6名)なのでいろいろ質問も出来ますしね!

そういえば、お教室の先生のブログを拝見したら、すごく熱心に疑問を聞いてくる生徒さんがいらしたと書いてあったのですが、もしかしてこれはsoyonさんですよね(たぶん当たってるでしょう)!

新たな刺激を受けて帰ってきたsoyonさんの今後がとっても楽しみです!
Commented by soyon2 at 2008-08-19 05:53
ふわりさん。
そうなの!やっと念願のお教室に行ってきました~!独学では、やはり限界があります。
しかも、基本中の基本が抜けていたりと、また一からやり直しです^^;
本だと、何故ここがこういう風になるのか?という詳しいことまでは載っていないことが多くて、いつもこうなんじゃないかな?と確信のないまま通ってたの。それが、今回はすっきり解消!
ただやみくもに作るだけじゃ駄目なんだな~とほとほと実感しました。
ふわりさん、天然酵母を習ってるのね!素敵!
酵母の世界は奥深そうなので、一度足を踏み入れると、どんどんはまっていきそう^^;
酵母パンを教えてもらえるところって、なかなかないのよね。
どんな酵母で教えてもらってるんだろう?
美味しい酵母パンをどんどん作って、また見せてくださいね^^
アハハ^^先生は熱心だなんて言葉で書いてくださってるけど、実はしつこい・・・という言葉のほうがぴったりかも^^;
あまりにも疑問に思うことが多くて、ずっと聞きまわっていたので、本当に申し訳ないくらい。
授業料2倍お支払いしてもいいくらいです^^;
おかげで、パン作りの熱がますますヒートアップ!
Commented by elliottyy at 2008-08-19 07:24
こんにちは☆
はじめまして♪
お友達のtonkichiちゃんからこちらの美味しいパンをプレゼントしていただきました♪
本当に美味しかったですよ~~☆
子どもも普段はシナモンはかなり香りが強いので食べないのですがパンの柔らかさと程よい甘み。。。
かなり食べていてビックリ♪
もちろんtobkichiちゃんの熱意が美味しさに反映!
でもこちらのレシピも的確だったのだな~~なんて思いました♪

私はパンやお菓子が苦手なのでこちらでまた目の保養をさせていただきますね♪

Commented by soyon2 at 2008-08-19 14:06
elliottyyさん。はじめまして。
tonkichiさんのところでも、よくお見かけしていました^^
コメントくださって、どうもありがとうございます。
tonkichiさんが作ってらしたシナモンロール、とっても美味しそうでしたね~!
tonkichiさんがきっと丁寧に作られたので、なおさら美味しく感じられたのだと思います♪
シナモンはちっちゃなお子さんにはあまり好まれないのだけど、こうして食べていただけたとなると、私もとっても嬉しいです!
美味しく作ってくれたtonkichiさんに感謝です^^
elliottyyさんに苦手なものなんてあるのですか!?
私もブログのほうへ遊びに伺うことがあるのだけど、いつも美味しそうなものが沢山で・・・
毎日、これだけのものを思いつくのが凄いな~!と拝見させていただいてました。
私は・・・というと、お料理作るのは好きなのだけど、センス全くなし^^;味付けがほんっと下手なんです。
いろいろとお料理のことを教えていただけたら嬉しいです♪
また、後ほどお邪魔させていただきますね。
どうぞ、よろしくお願いします^^
Commented at 2008-08-19 21:28
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by noadog at 2008-08-20 01:13
soyonさん、おかえりなさい♪
素敵なパン教室ですね~とってもおいしそう*
わたしの牛乳食パンのこと気にかけて下さって、ありがとうございます♥
ほんとに嬉しいなっ!
牛乳仕込みでも釜伸びするのか、わたしもABCで聞いてみたんです。
牛乳パンは、釜伸びしずらいから、グルテンを鍛えるために、もっと捏ねて叩いてあげればいい☆と、先生に教えれたんです。
また、牛乳食パン挑戦してみます♪
お水+スキムミルクの食パンは、これまたふわふわでいいですね♡(浮気者^^;)
そうそう、ハルユタカ買ってきて、100g程配合してみたら、捏ねてるときから、すっごくいい香りでビックリ★
食パン一時お休みといいながら、今日捏ね捏ねしてました。
明日のサンドウィッチが楽しみ~♪
たくさんあるレシピの中から、やぎこおうちぱんを作れたらいいなと、わたしも思っています。
パン作り5ヶ月の初心者のくせに生意気な・・・、まずは基本から・・・ですね!
リンクありがとうございます♥
Commented by elliottyy at 2008-08-20 03:50
温かいお返事、そしてブログへのご訪問ありがとうございました♪
ぜひぜひこれからも仲良くさせていただきたいのでリンクいただいて帰ります♪
よろしくお願いします☆

今日のかぼちゃ☆もめっちゃおいしそうですね♪
Commented by soyon2 at 2008-08-20 12:51
21:28鍵コメさん。
コメントいただけるだけでも、とっても嬉しいのに、是非、お返事もさせてください!(笑)
実家でリフレッシュしたような?疲れたような?^^;
でも、気持ち的には、一時期に比べて随分楽になりました!
これも、鍵コメさんのおかげよ~!どうもありがとう^^
この帰省で、まさかパン教室に行けるなんて思ってもみなかったんだけど、縁あって、教えてもらうことができたの!
ほんと、ばんばん目からウロコ!
その代わり、今、何が良くて何が悪いのかが混乱しちゃって、整理するのに時間がかかりそう^^;
鍵コメさんにも、是非いつか行ってもらいたいな~。
子供が小さいうちは無理だけど、そのうち、何かの機会で行けるときが来るかもしれないよ^^
でも、自分が作りやすい方法で美味しく作るのが一番いいのかな~。
あまり、とらわれすぎるのも良くないみたい。
私も、いつも、鍵コメさんからは、いろんな意味でいい刺激をもらってます!
いつも感謝の気持ちでいっぱいよ!^^
Commented by soyon2 at 2008-08-20 13:43
やぎこさん。
私も牛乳パンのことがずっと気にかかっちゃって、自分でもあやふやなことを言っちゃったな~と思ってしまって。ごめんなさいね~。
私も牛乳食パンを作るときは、叩きこねはせず、ただこねるだけだったの。
牛乳だと生地がしまるから、叩きコネをすると生地が傷んじゃいそうでしなかったんだけど、どうやら私の叩き方が悪かったみたい^^;
牛乳でも、ちゃんとした叩きこねをしてあげればOKなのね。
今、習ってきたばかりの角食ばかり焼いてます。
上手くマスターできたら、今度は、牛乳の山食に私もチャレンジしてみるわ~!
はるゆたか100、とってもしっかりした味わいがあって、美味しいよ~!
でも、あまり釜伸びしないかも^^;
今まで国産ばかりに目が向いてたけど、外麦の良さも最近実感!
また好みの粉を探してみようかな~という気にもなってきました。
やぎこさんも、自分の好みのレシピや粉をみつけて、オリジナルパンをどんどん作ってね~!
きっと、やぎこさんなら、美味しいパンが作れそう♪
私も楽しみにしています。
また、いろいろなこと教えてくださいね♪
Commented by soyon2 at 2008-08-20 13:52
いっちゃん(と言って、いいのかな!?)。
いえいえ、こちらこそ、嬉しいコメントありがとうございました!
リンクまでしてくださって、ありがとうございます^^
この機会に、遊びに行かせていただきますので、こちらこそよろしくお願いします♪
私も、これでまた一日の楽しみが増えました^^
刺激を受けて、ちょっとばかりはお料理上手になるかしら~!?
かぼちゃプリンもとっても美味しいですよ!
いっちゃんの手にかかると、そのかぼちゃもどうなるんでしょうね?
また、いろんなお料理を楽しみに伺わせていただきます♪
Commented by noadog at 2008-08-22 09:58
soyonさん*おはようございます♥
体調は大丈夫でしょうか?
急に涼しくなり、過ごし易くなりましたね。(東京だけ・・・?)
無理なさらないで下さいね!
わたしのブログ紹介をして下さってありがとうゴザイマス^m^
パンのことに熱心すぎて?仕事マニュアルノートには、請求書発酵・・・ツールバーをツールバターと書いてあって、
ビックリしちゃいました!笑
発酵とバター・・・無意識って恐い^^;
誰も見ない自分ノートなので、そんなノートを見てなんだかフフフ♪って、気持ちが和んでしまったり。
角食パンは、どうでしたか?
ブログUPを楽しみにしていますね♪
ロールケーキもふわふわ~でおいしそう♥
ふわっと上手にできないから、ロールケーキ用天板は奥深くに追いやってしまいましたが、
ビストロも買ったし、また挑戦したい!と思っていたので、soyonさんのロールケーキを見て、
ドキドキしちゃいました♡
Commented by noadog at 2008-08-22 09:58
↓続き(長々とゴメンナサイ)
わたしの一度だけ作ったチョコロールは、あまりにも無残で悲劇でした。
スポンジがボソボソしていて・・・(T_T)
生クリームには、チョコを混ぜて大奮発して作ったのに残念な結果で、それ以来ロールケーキ封印。。。
そして、30cm天板のロールケーキ*さすがに甘いもの大好物の我が家でも、
二人家族だと食べきれないんですよね=3
週末を何を作ろうかな~なんて考えるとワクワクしちゃいます。(仕事中です^^;)
最近、食パンばっかりなので、またメロンパンでも作ろうかなって思ってマース♥
soyonさん、お体ゆっくり休めて下さいね*きゅうそく時間
Commented at 2008-08-22 10:45
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by soyon2 at 2008-08-22 16:20
やぎこさん。
体調は、大丈夫よ~。お気遣い、どうもありがとう!
本当に、だいぶん涼しくなってきたよね~。
どんどん涼しくなってほしいの!^^
そうなると、パンもお菓子ももっと美味しく焼けそうで♪
ワハハ^^やぎこさんなら、やってもおかしくないな~。
いつも頭の中は、パンのことでいっぱいなのね^^
私も、パン作りを始めた頃は一日中パンのことばかり。
今でもそれは変わらないかも^^;
プルマンは、教室ではすっごく上手くできたのに、いざ一人で作ると納得がいかない出来なのよね~。
何が悪いんだろう?と今試行錯誤中^^;
発酵の見極めが早すぎるのかな~?
美味しいパンを作れるまでには、道のりが遠そうよ~・・・
↓続く
Commented by soyon2 at 2008-08-22 16:20
やぎこさん。続き
ロールケーキ、ビストロだとムラなく綺麗に焼けるよ!
初めて焼いた時には大感激したの^^
二人だと大きすぎるわね~。出来上がった生地を半分にカットして巻いてみるのもいいかもよ。
大きいと思ってても、食べ始めると、あれ?っと思うくらいバクバク食べちゃえるもの(笑)
是非是非、このオーブンで一度ロールを試してみてね~。
メロンパンもいいな~。でも、メロンパンもはまるよね!(笑)
やぎこさんのことだから、メロンパンも極めそうだわ~(笑)
Commented by soyon2 at 2008-08-22 16:26
10:45分。鍵コメさん。
はじめまして♪
遊びに来てくださって、どうもありがとうございます^^
私も鍵コメさんのお名前は、お友達の所で拝見してました!
そうでしたか~。お近くでしたか~!
なんだか、とっても嬉しいです^^
私も、子供がまだ小さいので教室は無理だと諦めてたんですが、今回ラッキーなことに参加することができて、大感激でした!
そちらのほうに伺って、ゆっくりお話させていただきますね^^
どうぞ、これからも遊びにいらしてくださいね。
そして、いろんな楽しいお話させてください♪
今後とも、よろしくお願いします。
では、後ほどお伺いしますね^^

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