2007年 12月 04日
ハイジの白パン（レシピ有） |
我が家の定番、白パン。
このパン、と～っても柔らかくて、ちっちゃな子供達に大人気。
お砂糖もバターも少ないけれど、牛乳をたっぷり使って、風味豊かです。
翌日も、柔らかいままですよ～＾＾
<材料>５個分
強力粉（はるゆたか１００） ２５０ｇ
ドライイースト ３ｇ
塩 ３ｇ
砂糖 １０ｇ
無塩バター １０ｇ
牛乳 ２００ｇ
<作り方>
① 材料をつやが出るまでよく捏ね、１次発酵。
② ５分割して丸めて、ベンチタイム。
③ もう一度、ふんわりと丸めなおす。
表面に上新粉または強力粉をつけ、お箸などで中央をぎゅっと押さえて筋をつける。
④ ２次発酵
⑤ 電気オーブンは190度で余熱。１５０度～１６０度に下げて１５分。
ガスオーブンは１５０度で余熱。１３０度に下げて１５分。
☆ あまり、焼き色がつかないように、低温で焼いています。
パンの裏を見て、うっすら色がついていたら焼き上がり。
焼いて冷めたら、すぐに、ビニール袋などに入れて保存してください。
皮が乾燥して固くなります。袋などに入れておくと翌日も柔らかいままです。
焼きたては、ものすご～く、ふわふわです♪
そのまま、食事パンとしていただけますよ。
我が家では、このパンを作ると、必ず卵サンドにします。
ゆで卵を潰して、マヨネーズ、塩、胡椒で味付けしたものを、野菜やハムと一緒にはさむだけ。
卵の上に、ちょっぴり、ケチャップをかけるのがポイントです！
卵との相性がバッチリで、お勧めで～す＾＾
Tracked from うららかに… at 2008-07-30 09:26
タイトル : 好みのタイプ
最近テレビを見ていると、「るなちゃん、この人好き！」っていうのが増えたような気がする。 この間も、 る：「るなちゃんの大好きな人は？」 って、テレビを見て、探している様子。 そこに出ていたのは、ジャニーズ系の男の子たち。 もしかして…前にこの人がいいって言ってたような…。 母：「この人？」 る：「そうそう、この人。なんて名前？」 母：「やまぴー」 る：「そうや、やまぴー！」 NEWSの山下くんが好みらしい。他にもいろいろいるみたいだけど......more
最近テレビを見ていると、「るなちゃん、この人好き！」っていうのが増えたような気がする。 この間も、 る：「るなちゃんの大好きな人は？」 って、テレビを見て、探している様子。 そこに出ていたのは、ジャニーズ系の男の子たち。 もしかして…前にこの人がいいって言ってたような…。 母：「この人？」 る：「そうそう、この人。なんて名前？」 母：「やまぴー」 る：「そうや、やまぴー！」 NEWSの山下くんが好みらしい。他にもいろいろいるみたいだけど......more
Tracked from ぽんちんち at 2008-10-15 13:37 Commented by のんのん at 2007-12-04 16:00 x美味しそうな白パンね～♪ 白パンと言えばハイジを思い出します★
この前頂いた時もめっちゃくちゃ美味しかったで～す(^^)v
ベランダコーディネートの材料も 小道具の？黒板も入荷しておりま～す♪
また お持ちしますね～(*^_^*)
この前頂いた時もめっちゃくちゃ美味しかったで～す(^^)v
ベランダコーディネートの材料も 小道具の？黒板も入荷しておりま～す♪
また お持ちしますね～(*^_^*)
at 2007-12-04 16:44ハイジの白ぱんだ～
見るたびすごーく食べてみたくなるパンです！
さすがsoyonさんすごくきれいにできてますね～
この卵サンドがまたたまらなくおいしそう♪
卵サンドにケチャップが合うなんてしらなかったな～
見るたびすごーく食べてみたくなるパンです！
さすがsoyonさんすごくきれいにできてますね～
この卵サンドがまたたまらなくおいしそう♪
卵サンドにケチャップが合うなんてしらなかったな～
はじめまして。
とってもおいしそうな白パンにひかれてコメントしました。
サンドにしてもいいですね。
そのほかのパンも上手に作られてますね。ベーグルやシナモンロールなど作りたくなってきました。特にシナモン系は大好きですので。
シナモンレーズンベーグルにクリームチーズ＆サーモンですか。もう、何でしょう、私にとってはベーグルの極み、というのでしょうか。最高です。（笑）
また遊びにきます。これからよろしくお願いします。
とってもおいしそうな白パンにひかれてコメントしました。
サンドにしてもいいですね。
そのほかのパンも上手に作られてますね。ベーグルやシナモンロールなど作りたくなってきました。特にシナモン系は大好きですので。
シナモンレーズンベーグルにクリームチーズ＆サーモンですか。もう、何でしょう、私にとってはベーグルの極み、というのでしょうか。最高です。（笑）
また遊びにきます。これからよろしくお願いします。
Commented by fun at 2007-12-04 19:23 xこんばんは^^soyonさん♪
わぁ～嬉しい！！レシピありがとうございますぅ～♪
作ってみます～^^
こんなに上手には・・・できないと思いますが^^；
まず白パンそのままで味わってみて♪
その後^m^ たまごサンドも♪
がんばってみます^^
わぁ～嬉しい！！レシピありがとうございますぅ～♪
作ってみます～^^
こんなに上手には・・・できないと思いますが^^；
まず白パンそのままで味わってみて♪
その後^m^ たまごサンドも♪
がんばってみます^^
こんにちは＾＾
卵サンド大・大・大好き～なので、今すぐ飛んでいきた～い！気持ちです。
やっぱり卵サンドは塩・胡椒派ですか？
お砂糖を入れる方もいますよね？
私も断然塩・胡椒派です。
ケチャップはかけたことがなかったです。今度試してみますね♪
こちらにお邪魔しているうちにオーブンが欲しくなってきました。
お恥ずかしい話ですが、うち電子レンジしかないのです。
名ばかりのオーブン機能もついてはいますが。。。
ほんとに欲しくなってきました。
けど我が家、狭くて置くスペースないんですよね。。。
卵サンド大・大・大好き～なので、今すぐ飛んでいきた～い！気持ちです。
やっぱり卵サンドは塩・胡椒派ですか？
お砂糖を入れる方もいますよね？
私も断然塩・胡椒派です。
ケチャップはかけたことがなかったです。今度試してみますね♪
こちらにお邪魔しているうちにオーブンが欲しくなってきました。
お恥ずかしい話ですが、うち電子レンジしかないのです。
名ばかりのオーブン機能もついてはいますが。。。
ほんとに欲しくなってきました。
けど我が家、狭くて置くスペースないんですよね。。。
のんのんさん。こんにちは～♪
先日も同じ白パンを食べていただきました＾＾
喜んでいただいて、嬉しいです！サンドにしなくても、十分美味しいのだけど、私が好きなので、ついつい挟んでしまいます。
次回は、このパンで、照り焼きチキンサンドを作ってみようかと・・・
チキンとも合うかも～!?と思っているので、試食お願いします＾＾
ベランダ用の材料、届いたのですね！とっても楽しみです。
寒々しいベランダが、明るくなると思うと嬉しいな～♪
先日も同じ白パンを食べていただきました＾＾
喜んでいただいて、嬉しいです！サンドにしなくても、十分美味しいのだけど、私が好きなので、ついつい挟んでしまいます。
次回は、このパンで、照り焼きチキンサンドを作ってみようかと・・・
チキンとも合うかも～!?と思っているので、試食お願いします＾＾
ベランダ用の材料、届いたのですね！とっても楽しみです。
寒々しいベランダが、明るくなると思うと嬉しいな～♪
ｍａｙｐｔｌさん。こんにちは～♪
この白パン、ふんわりして、とっても美味しいんですよ＾＾
私がずーっと作り続けているパンです！お友達にも好評なので、レシピアップしてみました。
今度、卵サンドの卵の上に、ちょっぴりケチャップをかけてみて～！
味のアクセントになって、美味しいのよ＾＾
私も、お友達に作ってもらって、美味しい～!!と思い、それ以来、ずっとケチャップにはまってます＾＾
この白パン、ふんわりして、とっても美味しいんですよ＾＾
私がずーっと作り続けているパンです！お友達にも好評なので、レシピアップしてみました。
今度、卵サンドの卵の上に、ちょっぴりケチャップをかけてみて～！
味のアクセントになって、美味しいのよ＾＾
私も、お友達に作ってもらって、美味しい～!!と思い、それ以来、ずっとケチャップにはまってます＾＾
ｂｒｅａｄ７８９さん。はじめまして♪
遊びにきてくださって、ありがとうございます＾＾
パン、お菓子作りが大好きで、気がつくと、何かしら作っています。
私も、いろんな人達の刺激を受けながら、少しでも上手くなりたいな～と
思ってはいるのですが・・・
ｂｒｅａｄ７８９さんのブログのほうへも遊びにいかせていただいたのだけど、天然酵母を扱っておられるんですね！
酵母パン、味わい深くて美味しいですよね。私も、そろそろ酵母パンを作ろうと思ってます。また、いろいろと情報交換お願いしま～す＾＾
後ほど、ゆっくり遊びにいかせていただきます。どうぞ、これからも、遊びにきてくださいね～＾＾
遊びにきてくださって、ありがとうございます＾＾
パン、お菓子作りが大好きで、気がつくと、何かしら作っています。
私も、いろんな人達の刺激を受けながら、少しでも上手くなりたいな～と
思ってはいるのですが・・・
ｂｒｅａｄ７８９さんのブログのほうへも遊びにいかせていただいたのだけど、天然酵母を扱っておられるんですね！
酵母パン、味わい深くて美味しいですよね。私も、そろそろ酵母パンを作ろうと思ってます。また、いろいろと情報交換お願いしま～す＾＾
後ほど、ゆっくり遊びにいかせていただきます。どうぞ、これからも、遊びにきてくださいね～＾＾
ｆｕｎさん。こんにちは～♪
白パン、作ってみてください！焼きがちょっと難しくて、火の入りが悪いオーブンだと生焼けになったりするので、そこだけ気をつけてもらえれば、
美味しくできると思います。
あと、加水量が多めなので、こね始めは、ちょっとべっとりめです。
こういうパンは、材料がシンプルだから、思い立ったらすぐに作れるよね～＾＾何作ろう?と悩んだときは、この白パンを作ることが多いです。
白パン、作ってみてください！焼きがちょっと難しくて、火の入りが悪いオーブンだと生焼けになったりするので、そこだけ気をつけてもらえれば、
美味しくできると思います。
あと、加水量が多めなので、こね始めは、ちょっとべっとりめです。
こういうパンは、材料がシンプルだから、思い立ったらすぐに作れるよね～＾＾何作ろう?と悩んだときは、この白パンを作ることが多いです。
ｇｕｒｉさん。こんにちは～♪
お子さんの具合は大分、良くなられましたか？うちも、上の娘が昨日から胃腸炎で倒れてます。そのわりには、すごい食欲なんですけど・・・
卵サンドは、塩、胡椒、マヨネーズです！
でも、基本的に塩分控えめで薄味が好きなので、うす～い味付けです＾＾ケチャップを卵の上にすこ～しのせるだけで、味が変わりますよ！一度、試してみてね～＾＾
ｇｕｒｉさんみたいにソーイングが上手な方は、パン作りも上手なはず！
器用で根気がある人には向いてますよ＾＾オーブン買うことがあったら挑戦してみてくださ～い！
私も、まさかこんなにオーブンを使うことになろうとは、結婚当初はみじんも想像がつきませんでした！でも、今は大活躍ですよ～＾＾
お子さんの具合は大分、良くなられましたか？うちも、上の娘が昨日から胃腸炎で倒れてます。そのわりには、すごい食欲なんですけど・・・
卵サンドは、塩、胡椒、マヨネーズです！
でも、基本的に塩分控えめで薄味が好きなので、うす～い味付けです＾＾ケチャップを卵の上にすこ～しのせるだけで、味が変わりますよ！一度、試してみてね～＾＾
ｇｕｒｉさんみたいにソーイングが上手な方は、パン作りも上手なはず！
器用で根気がある人には向いてますよ＾＾オーブン買うことがあったら挑戦してみてくださ～い！
私も、まさかこんなにオーブンを使うことになろうとは、結婚当初はみじんも想像がつきませんでした！でも、今は大活躍ですよ～＾＾
Commented by まいここ at 2007-12-05 22:53 x可愛いー
おもちみたいな♪
おいしそう。
食べるのがもったいない綺麗なパンですね☆
おもちみたいな♪
おいしそう。
食べるのがもったいない綺麗なパンですね☆
わぁ～い、白パンだ～♪ まさにあの「ハイジの白パン」だね（*^_^*） 卵にハムのサンド、う～ん、美味しそう！soyonさんがパンに挟むトッピングはいつも色どりがきれいでセンスがいいよね。いつも食欲そそられます。そうそう、少量イーストのカンパーニュ、soyonさんも焼いたのね。私も先日「少しのイーストで～」から焼きましたよ。少量のイーストだとあのイースト臭もほとんどしないし、天然酵母に負けないくらい美味しいよね(^_-)-☆ 発酵かごがあるときれいな模様が出ておしゃれなパンになるでしょう？以前発酵かごがなかった時はなんと！すり鉢を使って発酵させてました（笑）これはこれでよかったけど、やっぱり発酵かごを使ったほうがきれいな模様が出ていいね^_^;
リンク、貼ってくださってありがとう！私もリンクさせていただきましたよ♪今後ともよろしくお願いしま～す。
リンク、貼ってくださってありがとう！私もリンクさせていただきましたよ♪今後ともよろしくお願いしま～す。
まいここさん。こんにちは～♪
おもちみたいですか？＾＾たしかに、ぷく～っと膨れて白い姿はおもちですね！もちろん、もち肌ですよ～＾＾
私がとっても好きなパンで、飽きるほど作ってます。
でも、あっさりしているので、食べつづけられるんですよね。
おもちと言えば、もう師走・・・私の実家は香川なのですが、お正月のお雑煮は、あん餅の入った白味噌のお雑煮なんです。
みんな、え～っ!?と驚くのだけど、けっこう美味しいんですよ＾＾
今年、帰省したら、お雑煮を撮ってこようと思ってます＾＾
おもちみたいですか？＾＾たしかに、ぷく～っと膨れて白い姿はおもちですね！もちろん、もち肌ですよ～＾＾
私がとっても好きなパンで、飽きるほど作ってます。
でも、あっさりしているので、食べつづけられるんですよね。
おもちと言えば、もう師走・・・私の実家は香川なのですが、お正月のお雑煮は、あん餅の入った白味噌のお雑煮なんです。
みんな、え～っ!?と驚くのだけど、けっこう美味しいんですよ＾＾
今年、帰省したら、お雑煮を撮ってこようと思ってます＾＾
riepoppoさん。こんにちは～♪
サンドパン、大好きなのだけど、けっこうマンネリ化してます。何か、いい
トッピングがあったら教えてくださいね～＾＾
poppoさんもカンパーニュ焼いたのね！少しのイーストレシピは、時間がかかるけど、とっても美味しいよね。前日から仕込ができるから、子供のいる人には、時間を気にせずゆっくりできて嬉しいね～＾＾
う～ん、すり鉢使ってたなんて！すごい！全く、思いもつかなかったわ。私はザルを使ってました。
早く、発酵かご買っとけば良かった・・・と。
こちらこそ、リンクありがとうございました。私のブログも貼っていただいて、とっても嬉しいです＾＾これからも、どうぞ、仲良くしてくださいね～＾＾
サンドパン、大好きなのだけど、けっこうマンネリ化してます。何か、いい
トッピングがあったら教えてくださいね～＾＾
poppoさんもカンパーニュ焼いたのね！少しのイーストレシピは、時間がかかるけど、とっても美味しいよね。前日から仕込ができるから、子供のいる人には、時間を気にせずゆっくりできて嬉しいね～＾＾
う～ん、すり鉢使ってたなんて！すごい！全く、思いもつかなかったわ。私はザルを使ってました。
早く、発酵かご買っとけば良かった・・・と。
こちらこそ、リンクありがとうございました。私のブログも貼っていただいて、とっても嬉しいです＾＾これからも、どうぞ、仲良くしてくださいね～＾＾
Commented at 2007-12-06 18:55ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
お久しぶりです。こんにちは。
先週から突然「手こねパン」を作り始めました。
soyon2さんのこちらのパンがとても美味しそうで作ってみました♪
まだこねが上手くできなくて、何だか微妙な出来上がりだったのですが、つくれぽを送らせて頂きました。(^_^;)
その後こねこねを２度練習して、何だかやっとコツがわかってきた感じです。
練習を重ねて、今度はもっとふっくらと美味しいパンを焼きたいと思います♪（＾－＾）
先週から突然「手こねパン」を作り始めました。
soyon2さんのこちらのパンがとても美味しそうで作ってみました♪
まだこねが上手くできなくて、何だか微妙な出来上がりだったのですが、つくれぽを送らせて頂きました。(^_^;)
その後こねこねを２度練習して、何だかやっとコツがわかってきた感じです。
練習を重ねて、今度はもっとふっくらと美味しいパンを焼きたいと思います♪（＾－＾）
はじめまして。
いつも楽しく拝見させていただいています。
「レシピブログ」から、こちらに来たんだと思います。
いつも素敵な写真ばかりですね♪
私は最近パン作りをしています。
と言っても、まだほんの数回ですが・・・。
じつは「白パン」にハマっていて♪
こちらのレシピも参考にさせていただきました。
今回は強力粉２２０ｇ・薄力粉３０ｇで作りました。
他は同じ量です。
ミルクたっぷり♪ふわふわ～～～♪
美味しくできあがり、主人にも好評でした。
ありがとうございました♪♪ｖ(≧∇≦)ｖ♪♪
いつかは・・・・ ベーグルを作れるようになりたいと思っています。
また参考にさせてくださいね。
ありがとぅございました♪
これからも楽しみにしています。
いつも楽しく拝見させていただいています。
「レシピブログ」から、こちらに来たんだと思います。
いつも素敵な写真ばかりですね♪
私は最近パン作りをしています。
と言っても、まだほんの数回ですが・・・。
じつは「白パン」にハマっていて♪
こちらのレシピも参考にさせていただきました。
今回は強力粉２２０ｇ・薄力粉３０ｇで作りました。
他は同じ量です。
ミルクたっぷり♪ふわふわ～～～♪
美味しくできあがり、主人にも好評でした。
ありがとうございました♪♪ｖ(≧∇≦)ｖ♪♪
いつかは・・・・ ベーグルを作れるようになりたいと思っています。
また参考にさせてくださいね。
ありがとぅございました♪
これからも楽しみにしています。
mikaさん。はじめまして。
遊びにきてくださって、どうもありがとうございます♪
mikaさんも、パン作り、大好きなのですね～＾＾
白パンは私も大好きなパンの一つです。
あのふわふわ感は、他のパンではなかなか味わえないものですよね。
薄力粉をブレンドすると、やや軽く、サクッとした感じになるので、お好みでいろいろと粉を変えて試してみるのも楽しいですね＾＾
私の拙いレシピを参考に作ってくださって、どうもありがとうございます♪
作るのも楽しいけれど、食べてくれる人が、美味しい！と言ってくれるのが一番嬉しいかも＾＾
どんどん美味しい白パンを作って、ご主人と共に、味わってくださいね♪
ベーグルは、意外と簡単なんですよ＾＾
パン作りを始めて間もない方だと、逆にベーグルのほうが簡単に作れるかもしれません。
また後ほどゆっくりと、遊びに伺わせていただきます。
今後とも、どうぞよろしくお願いします＾＾
遊びにきてくださって、どうもありがとうございます♪
mikaさんも、パン作り、大好きなのですね～＾＾
白パンは私も大好きなパンの一つです。
あのふわふわ感は、他のパンではなかなか味わえないものですよね。
薄力粉をブレンドすると、やや軽く、サクッとした感じになるので、お好みでいろいろと粉を変えて試してみるのも楽しいですね＾＾
私の拙いレシピを参考に作ってくださって、どうもありがとうございます♪
作るのも楽しいけれど、食べてくれる人が、美味しい！と言ってくれるのが一番嬉しいかも＾＾
どんどん美味しい白パンを作って、ご主人と共に、味わってくださいね♪
ベーグルは、意外と簡単なんですよ＾＾
パン作りを始めて間もない方だと、逆にベーグルのほうが簡単に作れるかもしれません。
また後ほどゆっくりと、遊びに伺わせていただきます。
今後とも、どうぞよろしくお願いします＾＾
Commented by じゅな at 2008-09-26 00:01 x白いパン作ってみようと思います。
１つ教えていただきたいのですが・・・牛乳はあたためずに使うのでしょうか？
手コネパンって、いいですよねー。
パンの香って癒されます。
１つ教えていただきたいのですが・・・牛乳はあたためずに使うのでしょうか？
手コネパンって、いいですよねー。
パンの香って癒されます。
じゅなさん。はじめまして。
じゅなさんは、手コネ派なのでしょうか？
手こねって、生地の感触を感じられて、とっても癒されますよね～＾＾
ちょっと面倒だけど、この感じがだいすきなので、ついつい手こねをしちゃいます。
白パン、チャレンジされてみられますか？＾＾
気温の高い夏場は、冷蔵庫で冷やした牛乳を使いますが、今頃はややすずしくなってきたので、常温に戻した牛乳で仕込んでいただくとよいかと思います。
もう少し肌寒くなってきたら、ぬるく温めたものを使われたほうがよいです。
是非、美味しいパンを作って、美味しくいただいてくださいね♪
じゅなさんは、手コネ派なのでしょうか？
手こねって、生地の感触を感じられて、とっても癒されますよね～＾＾
ちょっと面倒だけど、この感じがだいすきなので、ついつい手こねをしちゃいます。
白パン、チャレンジされてみられますか？＾＾
気温の高い夏場は、冷蔵庫で冷やした牛乳を使いますが、今頃はややすずしくなってきたので、常温に戻した牛乳で仕込んでいただくとよいかと思います。
もう少し肌寒くなってきたら、ぬるく温めたものを使われたほうがよいです。
是非、美味しいパンを作って、美味しくいただいてくださいね♪
Commented by じゅな at 2008-09-27 20:57 x牛乳常温でやってみましたー。
うちはＨＢ持ってないので、手こねしかつくれないのです＾＾；
でも、酵母と小麦粉の香で癒されてます～。
パンは金曜日に作ってみました！
発酵もうまくいって、フワフワのパンが焼けました！
やみつきになりそうです。ありがとうございました。
うちはＨＢ持ってないので、手こねしかつくれないのです＾＾；
でも、酵母と小麦粉の香で癒されてます～。
パンは金曜日に作ってみました！
発酵もうまくいって、フワフワのパンが焼けました！
やみつきになりそうです。ありがとうございました。
Commented by どんぶり at 2008-10-11 14:27 xはじめまして。パン作り超初心者のどんぶりと申します。
soyonさんの白パンのレシピ、すごくおいしいと友人に教えてもらいまして、キタノカオリでHBで一次発酵まで済ませてみたところ、ベタベタになってしまい、丸めることすらできませんでした(笑)。結局少し小麦粉を増やしてこねちゃいました。
キタノカオリのパッケージには水を少し増やしてご利用くださいと書いてあったもので、もしかすると牛乳足りないかな～くらいの気持ちだったのですが。
こちらのレシピをキタノカオリで作る場合は、牛乳の量をかなり減らしたほうが良いのでしょうか。なんだか厚かましい質問で申し訳ありませんが、教えてもらえるととっても嬉しいです。
これからも更新とっても楽しみにしております！また遊びに来ますね。
soyonさんの白パンのレシピ、すごくおいしいと友人に教えてもらいまして、キタノカオリでHBで一次発酵まで済ませてみたところ、ベタベタになってしまい、丸めることすらできませんでした(笑)。結局少し小麦粉を増やしてこねちゃいました。
キタノカオリのパッケージには水を少し増やしてご利用くださいと書いてあったもので、もしかすると牛乳足りないかな～くらいの気持ちだったのですが。
こちらのレシピをキタノカオリで作る場合は、牛乳の量をかなり減らしたほうが良いのでしょうか。なんだか厚かましい質問で申し訳ありませんが、教えてもらえるととっても嬉しいです。
これからも更新とっても楽しみにしております！また遊びに来ますね。
どんぶりさん。はじめまして。
パン作りは始められたばかりなのでしょうか？
白パンレシピは、加水量が多いので、HBだと苦戦する方もいらっしゃるかと思います。
HBで捏ねると、生地温度が高くなって、生地がだれやすくなるのも一つの原因かと思いますが。
牛乳は温めたものを使われていますか？
HBの場合は、常温あるいは少々冷えたくらいのものを使ったほうがいいかもしれません。
生地がベタベタになってしまって、こねている途中に粉を足してしまうのは、極力避けてくださいね。
違ったパンに仕上がってしまいます。
このレシピ自体、加水の量が多いので、レシピよりも１０～２０ｃｃほど減らして捏ねてみられたらよいかと思います。
↓続き
パン作りは始められたばかりなのでしょうか？
白パンレシピは、加水量が多いので、HBだと苦戦する方もいらっしゃるかと思います。
HBで捏ねると、生地温度が高くなって、生地がだれやすくなるのも一つの原因かと思いますが。
牛乳は温めたものを使われていますか？
HBの場合は、常温あるいは少々冷えたくらいのものを使ったほうがいいかもしれません。
生地がベタベタになってしまって、こねている途中に粉を足してしまうのは、極力避けてくださいね。
違ったパンに仕上がってしまいます。
このレシピ自体、加水の量が多いので、レシピよりも１０～２０ｃｃほど減らして捏ねてみられたらよいかと思います。
↓続き
どんぶりさん。続き
キタノカオリは、私もべたついて捏ねにくいので、滅多に使うことがありません。
ただ、べたつくのは、粉のせいだけに限らず、その日の湿度や、仕込み水の温度など、他にもいろいろな要因が考えられます。
私は、はるゆたかを使っていますが、季節や日によって、同じ量の加水をしても、えらくべたつく時も多々あります。
何度も試していくうちに、粉の特性や、加水の加減などつかんでいくことができるので、失敗しても諦めないで頑張ってくださいね♪
どうぞ、美味しいパンを楽しんで作ってくださいね！
キタノカオリは、私もべたついて捏ねにくいので、滅多に使うことがありません。
ただ、べたつくのは、粉のせいだけに限らず、その日の湿度や、仕込み水の温度など、他にもいろいろな要因が考えられます。
私は、はるゆたかを使っていますが、季節や日によって、同じ量の加水をしても、えらくべたつく時も多々あります。
何度も試していくうちに、粉の特性や、加水の加減などつかんでいくことができるので、失敗しても諦めないで頑張ってくださいね♪
どうぞ、美味しいパンを楽しんで作ってくださいね！
Commented by どんぶり at 2008-10-14 11:16 xsoyonさん
親切に教えて下さり、どうもありがとうございます！パン作りは本当に始めたばかりです。そうですね、HBだと生地がだれやすくなってしまうのですね。今日早速10～20ccほど加水量を減らして作ってみます。
なるほど、本当にいろんな要因が考えられるのですね。実は既にへこたれそうだったのですが(笑)、soyonさんに励まして頂いたおかげで、頑張れそうです！パン作りって本当に奥が深いですね。でもそれがやっぱり面白いです。どうもありがとうございました。また遊びに来させて頂きます！
親切に教えて下さり、どうもありがとうございます！パン作りは本当に始めたばかりです。そうですね、HBだと生地がだれやすくなってしまうのですね。今日早速10～20ccほど加水量を減らして作ってみます。
なるほど、本当にいろんな要因が考えられるのですね。実は既にへこたれそうだったのですが(笑)、soyonさんに励まして頂いたおかげで、頑張れそうです！パン作りって本当に奥が深いですね。でもそれがやっぱり面白いです。どうもありがとうございました。また遊びに来させて頂きます！
どんふりさん。
あまりアドバイスになっていないかもしれませんが＾＾；何か行き詰まったときは、分かる範囲でお答えしますね。
私も、パン作りを始めた当初は、全く訳も分からず失敗続きでしたよ。
それでも、分からないままに何度も作っていくうちに、不思議なもので、なんとなくコツがつかめてくるものです。
いろんな失敗をしたからこそ、次はこうしてみよう・・・とか、原因を考えることが逆に良かったんだと思っています。
分からないことがあるのは、上達への道！と思い、パン作りを楽しんでくださいね♪
美味しいパンが焼けますよう！頑張って＾＾
また、どうぞ遊びにいらしてくださいね♪
お待ちしてます＾＾
あまりアドバイスになっていないかもしれませんが＾＾；何か行き詰まったときは、分かる範囲でお答えしますね。
私も、パン作りを始めた当初は、全く訳も分からず失敗続きでしたよ。
それでも、分からないままに何度も作っていくうちに、不思議なもので、なんとなくコツがつかめてくるものです。
いろんな失敗をしたからこそ、次はこうしてみよう・・・とか、原因を考えることが逆に良かったんだと思っています。
分からないことがあるのは、上達への道！と思い、パン作りを楽しんでくださいね♪
美味しいパンが焼けますよう！頑張って＾＾
また、どうぞ遊びにいらしてくださいね♪
お待ちしてます＾＾
はじめまして、白パンのレシピを探していたらこちらにたどり着きました
soyonの白パンを見て一目惚れしちゃいましたね
さっそくレシピをおかりして作ってみました
強力粉（はるゆたか１００）じゃない強力粉を使ったのですが
なかなか丸めることが出来なくて・・
これって粉の違いとかもあるのでしょうかね
一応、頑張って白パンが焼き上がりふわふわやわらく出来ました
レシピありがとうございました
またブログにおじゃまさせてもらいます＾＾
soyonの白パンを見て一目惚れしちゃいましたね
さっそくレシピをおかりして作ってみました
強力粉（はるゆたか１００）じゃない強力粉を使ったのですが
なかなか丸めることが出来なくて・・
これって粉の違いとかもあるのでしょうかね
一応、頑張って白パンが焼き上がりふわふわやわらく出来ました
レシピありがとうございました
またブログにおじゃまさせてもらいます＾＾
2008-kさん
はじめまして。白パンレシピでたどり着いていただいて、とっても嬉しいです＾＾
レシピも使ってくださったなんて、どうもありがとうございます！
ふわふわの白パンに仕上がったのですね～＾＾
美味しい白パンを召し上がっていただけたようで、私もなんだかホッと安心！
このレシピ、当初は、はるゆたかで作っていたのですが、今は、他の粉でも作っています。
強力粉の種類によって、ずいぶん、違った食感や膨らみ方になるんです。
きっと、２００８－kさんが使われた粉は、外国産の吸水の良いものだったのでしょうか？
吸水の良い粉だと、生地が固くなって、まとまりにくくなるかもしれません。
もう少し、牛乳の量を多めにしてみるか、あるいは、こねてる間に乾燥してしまうこともしばしばあるので、たまに生地に霧吹きをしながらこねてやるといいですよ。
いろんな粉で試してみると、コネの違いや食感の違いが分かると思いますので、どうぞ、いろいろ楽しみながら作られてみてくださいね♪
私のほうも、後ほど遊びに伺わせていただきます＾＾
はじめまして。白パンレシピでたどり着いていただいて、とっても嬉しいです＾＾
レシピも使ってくださったなんて、どうもありがとうございます！
ふわふわの白パンに仕上がったのですね～＾＾
美味しい白パンを召し上がっていただけたようで、私もなんだかホッと安心！
このレシピ、当初は、はるゆたかで作っていたのですが、今は、他の粉でも作っています。
強力粉の種類によって、ずいぶん、違った食感や膨らみ方になるんです。
きっと、２００８－kさんが使われた粉は、外国産の吸水の良いものだったのでしょうか？
吸水の良い粉だと、生地が固くなって、まとまりにくくなるかもしれません。
もう少し、牛乳の量を多めにしてみるか、あるいは、こねてる間に乾燥してしまうこともしばしばあるので、たまに生地に霧吹きをしながらこねてやるといいですよ。
いろんな粉で試してみると、コネの違いや食感の違いが分かると思いますので、どうぞ、いろいろ楽しみながら作られてみてくださいね♪
私のほうも、後ほど遊びに伺わせていただきます＾＾
soyonさん、こんにちは♪
コメント欄が開いていないのに、おじゃましちゃいました～(*^_^*)
子供さんたちの入学、入園おめでとうございます。
毎日、とってもお忙しいハズなのに、ちゃんとパンを作ったりケーキを作ったり、すごいな～といつも感心しています。
私も見習って・・・先日、さつまいものタルトを作りました。
soyonさんが作ってらっしゃるのをみて、いつぞや絶対に～。と思ってたんです。すごくおいしかったです。
soyonさんは確か白あんではなく、小豆を入れられたとか・・・？
缶詰の小豆のあんことかでも、出来るんですか？
また、お暇があったら教えてくださいね。
↑の白パンを見たら、また食べたくなりました。
でもでも、今もっと食べたいのは～soyonさんのかぼちゃパン！
近々、作ろうと思ってます～～～（＾－＾）
コメント欄が開いていないのに、おじゃましちゃいました～(*^_^*)
子供さんたちの入学、入園おめでとうございます。
毎日、とってもお忙しいハズなのに、ちゃんとパンを作ったりケーキを作ったり、すごいな～といつも感心しています。
私も見習って・・・先日、さつまいものタルトを作りました。
soyonさんが作ってらっしゃるのをみて、いつぞや絶対に～。と思ってたんです。すごくおいしかったです。
soyonさんは確か白あんではなく、小豆を入れられたとか・・・？
缶詰の小豆のあんことかでも、出来るんですか？
また、お暇があったら教えてくださいね。
↑の白パンを見たら、また食べたくなりました。
でもでも、今もっと食べたいのは～soyonさんのかぼちゃパン！
近々、作ろうと思ってます～～～（＾－＾）
hiro-beeさん。お久しぶりです＾＾
なかなかお伺いすることができずに、すみません＾＾；
今年は、入園･入学が重なってバタバタしてしまって・・・
思っていた以上に忙しいものですね～＾＾；
雑多なことも多いけど、それよりも、なんだか気持ちが疲れます。
4月を過ぎれば、なんとか落ち着いてくるかな～。
忙しいけれど、やっぱり焼き焼きは止められなくって＾＾；時間を見つけては、ついつい作ってしまいます～。
さつまいものタルト！美味しいよね！
あのさつまいものほっこりとした感じと、ギュッと詰まった甘みが好きなの♪
↓続き
なかなかお伺いすることができずに、すみません＾＾；
今年は、入園･入学が重なってバタバタしてしまって・・・
思っていた以上に忙しいものですね～＾＾；
雑多なことも多いけど、それよりも、なんだか気持ちが疲れます。
4月を過ぎれば、なんとか落ち着いてくるかな～。
忙しいけれど、やっぱり焼き焼きは止められなくって＾＾；時間を見つけては、ついつい作ってしまいます～。
さつまいものタルト！美味しいよね！
あのさつまいものほっこりとした感じと、ギュッと詰まった甘みが好きなの♪
↓続き
私はね、缶詰のゆで小豆を適当に入れてるんだけど。
あの１００円くらいで売ってるやつ（笑）
ちょっとドロっとした感じで、ゆる～い小豆ね。
あまり沢山入れすぎると、ダマンドがゆるくなりすぎるので、様子を見ながら。
そしたら、ほっこりとして、和菓子みたいな味のダマンドになるのよ。
さつま芋ともなかなか相性が良かったので、いつもこの小豆ダマンドを作ってるんだけど、良かったら一度試してみてね＾＾
ただ・・・ダマンドの色は、少々悪くなってしまいますが・・・・
嬉しいお言葉ありがとう＾＾
最近、白パンをよく作ってたけど、かぼちゃパンもすきなのよね♪
何かの機会に私も作ってみようかな～＾＾
あの１００円くらいで売ってるやつ（笑）
ちょっとドロっとした感じで、ゆる～い小豆ね。
あまり沢山入れすぎると、ダマンドがゆるくなりすぎるので、様子を見ながら。
そしたら、ほっこりとして、和菓子みたいな味のダマンドになるのよ。
さつま芋ともなかなか相性が良かったので、いつもこの小豆ダマンドを作ってるんだけど、良かったら一度試してみてね＾＾
ただ・・・ダマンドの色は、少々悪くなってしまいますが・・・・
嬉しいお言葉ありがとう＾＾
最近、白パンをよく作ってたけど、かぼちゃパンもすきなのよね♪
何かの機会に私も作ってみようかな～＾＾
soyonさん、こんにちはm＾＾m
そよちゃんのご入学、なっちゃんのご入園おめでとうございます♪
なっちゃんの通園鞄、スッゴク、スッゴ－クかわいいです!!
soyonさんは器用なんですね、そしてセンス抜群！
わたしも、通勤バッグにさせて頂きたいくらい＾m＾
バケットも、初めからステキー＊と思ってましたが、
紹介される度に、ステキ度がUPしていて、ウワー！とため息が出ちゃいます♡
soyonさん、すごいなぁ♪
そよちゃんとなっちゃんが、たっくさん食べてるんですね☆
わたしも食べたいです！！
パウンド型のこと教えて下さってありがとうございます♥
soyonさんは、ブリキ愛用なんですね！
わたし、前にも聞きましたね＾＾； ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ(>_<)
今回は、１CWを使って白ぱん焼きました♪
soyonさんの白ぱん最高です♥
なっちゃんのくりくり頭見たいなぁ～＾m＾
とってもキュートなんだもん♥
いつも美味しそうなパンとお菓子、毎日楽しみにしてます♡
そよちゃんのご入学、なっちゃんのご入園おめでとうございます♪
なっちゃんの通園鞄、スッゴク、スッゴ－クかわいいです!!
soyonさんは器用なんですね、そしてセンス抜群！
わたしも、通勤バッグにさせて頂きたいくらい＾m＾
バケットも、初めからステキー＊と思ってましたが、
紹介される度に、ステキ度がUPしていて、ウワー！とため息が出ちゃいます♡
soyonさん、すごいなぁ♪
そよちゃんとなっちゃんが、たっくさん食べてるんですね☆
わたしも食べたいです！！
パウンド型のこと教えて下さってありがとうございます♥
soyonさんは、ブリキ愛用なんですね！
わたし、前にも聞きましたね＾＾； ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ(>_<)
今回は、１CWを使って白ぱん焼きました♪
soyonさんの白ぱん最高です♥
なっちゃんのくりくり頭見たいなぁ～＾m＾
とってもキュートなんだもん♥
いつも美味しそうなパンとお菓子、毎日楽しみにしてます♡
やぎこさん。お返事遅くなってしまって、ごめんなさい＾＾；
そうなの～。二人の入園・入学が重なって、この春はちょっと大変＾＾；
もう少しで落ち着きそうだけど・・・・
頑張って簡単な袋物は縫ってみたのよ。
作り始めるとスイスイ作っちゃうんだけど、裁断するのが面倒で・・・
ずいぶん長い間、放置してたの～（笑）
難しいものは作れないけど、縫うのは好きなのよ♪
時間がもう少しできたら、あれこれ作ってみたいものは沢山あるんだけどね～。
バケット、一歩進めば２歩下がる！よ＾＾；
なかなか前進しないのよね～。
美味しいバケットが作れるようになるのは、まだまだ先みたい～。
気長に頑張ってみます＾＾
１ｃｗの白パン、すｇっごく膨らみが良さそう！
私は、食パン専用に使ってるけど、今度それで白パン作ってみようかな～。
また違う食感が味わえそうで楽しみ＾＾
やぎこさんも随分と落ち着いたかな？パンもガンガン焼けるくらい、お部屋も片づけできた～？
うちは、２年も前に引っ越したのに、いまだに空いていないダンボールが眠っています（笑）
気候もよくなってきたし、お互い、パンにお菓子に沢山作ろうね～！
そうなの～。二人の入園・入学が重なって、この春はちょっと大変＾＾；
もう少しで落ち着きそうだけど・・・・
頑張って簡単な袋物は縫ってみたのよ。
作り始めるとスイスイ作っちゃうんだけど、裁断するのが面倒で・・・
ずいぶん長い間、放置してたの～（笑）
難しいものは作れないけど、縫うのは好きなのよ♪
時間がもう少しできたら、あれこれ作ってみたいものは沢山あるんだけどね～。
バケット、一歩進めば２歩下がる！よ＾＾；
なかなか前進しないのよね～。
美味しいバケットが作れるようになるのは、まだまだ先みたい～。
気長に頑張ってみます＾＾
１ｃｗの白パン、すｇっごく膨らみが良さそう！
私は、食パン専用に使ってるけど、今度それで白パン作ってみようかな～。
また違う食感が味わえそうで楽しみ＾＾
やぎこさんも随分と落ち着いたかな？パンもガンガン焼けるくらい、お部屋も片づけできた～？
うちは、２年も前に引っ越したのに、いまだに空いていないダンボールが眠っています（笑）
気候もよくなってきたし、お互い、パンにお菓子に沢山作ろうね～！
コメント欄が開いてないのに、しつこくコメントするわたしをお許し下さい＾＾；
オタクの会、パティシエの集まりですね！ス、スゴーイ！！！
手作りの域じゃありません、プロです＊
みなさんでお店を開いたら、きっと大阪の話題になります☆ はしもと知事も大喜び＾m＾
soyonさんのパンとお菓子、RUIさんのニョッキとスイーツ、uさんのおもてなしと、
のんのんさんのリースとお花で、素敵なお店になりますﾖ♥
皆さん旦那さまの転勤で東京に引っ越してきたらいいのになぁ＾＾
soyonさん、細いんですね！ビックリですよ！
毎日美味しいパンとお菓子とご飯を食べてるのに、あんなにスリムだなんて！
うらやましい‐‐‐(>_<)
独り言＾＾；なので、レスはいりませんm＾＾m
2LDKなのに、いまだに1部屋ダンボールの山＆物置として放置されてます┐(´-｀)┌
一気に片付けないとだめですね＾＾；
オタクの会、パティシエの集まりですね！ス、スゴーイ！！！
手作りの域じゃありません、プロです＊
みなさんでお店を開いたら、きっと大阪の話題になります☆ はしもと知事も大喜び＾m＾
soyonさんのパンとお菓子、RUIさんのニョッキとスイーツ、uさんのおもてなしと、
のんのんさんのリースとお花で、素敵なお店になりますﾖ♥
皆さん旦那さまの転勤で東京に引っ越してきたらいいのになぁ＾＾
soyonさん、細いんですね！ビックリですよ！
毎日美味しいパンとお菓子とご飯を食べてるのに、あんなにスリムだなんて！
うらやましい‐‐‐(>_<)
独り言＾＾；なので、レスはいりませんm＾＾m
2LDKなのに、いまだに1部屋ダンボールの山＆物置として放置されてます┐(´-｀)┌
一気に片付けないとだめですね＾＾；
やぎこさん。
オタクの会は、自己満足に浸る人たちの集まりです～（笑）
ほんと、いつか、みんなで長屋に住んで、それぞれ役割分担して仕事する～？なんて、妄想しながら楽しんでるのよ♪
これで、やぎこさんが入ったら、さらにパワーアップしそうだけど！（笑）
同じ趣味や目的を持った人たちと一緒にいると、自分ももっと！もっと！って欲が出てきて＾＾；それで自分もさらにパワーアップしちゃえるの＾＾
不思議な縁よね～。
やぎこさんとは離れているけど、もちろん、いろんな意味でいいパワーをいただいていますよ！＾＾
あの～・・・私、けっして細くはないのよ～＾＾；
上半身は細身だけど、下半身がね～＾＾；年齢とともに、重力に逆らえなくなってきました・・・
子供二人が日中いなくなると、ぐ～んと楽になっちゃって、最近、またジーンズがきついのよね＾＾；
この夏は、本当に焦らないと・・・大変なことになっちゃいそう・・・
片付け、なかなか終わらないよね～。
気合を入れて、えい！やっ！って一気にしてしまわないと、来年まで持ち越されちゃうわよ～（笑）
な～んて、人のことを言えない私です（汗＾＾；）
オタクの会は、自己満足に浸る人たちの集まりです～（笑）
ほんと、いつか、みんなで長屋に住んで、それぞれ役割分担して仕事する～？なんて、妄想しながら楽しんでるのよ♪
これで、やぎこさんが入ったら、さらにパワーアップしそうだけど！（笑）
同じ趣味や目的を持った人たちと一緒にいると、自分ももっと！もっと！って欲が出てきて＾＾；それで自分もさらにパワーアップしちゃえるの＾＾
不思議な縁よね～。
やぎこさんとは離れているけど、もちろん、いろんな意味でいいパワーをいただいていますよ！＾＾
あの～・・・私、けっして細くはないのよ～＾＾；
上半身は細身だけど、下半身がね～＾＾；年齢とともに、重力に逆らえなくなってきました・・・
子供二人が日中いなくなると、ぐ～んと楽になっちゃって、最近、またジーンズがきついのよね＾＾；
この夏は、本当に焦らないと・・・大変なことになっちゃいそう・・・
片付け、なかなか終わらないよね～。
気合を入れて、えい！やっ！って一気にしてしまわないと、来年まで持ち越されちゃうわよ～（笑）
な～んて、人のことを言えない私です（汗＾＾；）
Commented at 2009-04-23 13:50ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
13:50 鍵コメさん
こちらのほうこそご無沙汰してます＾＾；
そうなの！役員になっちゃったの～＾＾；
もしかしたら、今年は当たるかも・・・となんとなく予感はしていたものの・・・できることなら、ならずにいたいと思う気持ちが通じてしまったのか？めでたく大当たり＾＾；
でも、鍵コメさんのほうが大変よね！
なんだか勇気がわいてきた～（笑）
お互い、頑張ってなんとか乗りきりましょう＾＾
これもいつかは、自分の糧になるわよね～・・・・
今までよりは、もっと身軽に動けるようになるし！自由な時間を見つけて、焼き焼きも楽しもうね！
また、いろいろとお話聞いて～！って、泣きつきにいくかもしれません＾＾；
お互い、頑張りましょう！
こちらのほうこそご無沙汰してます＾＾；
そうなの！役員になっちゃったの～＾＾；
もしかしたら、今年は当たるかも・・・となんとなく予感はしていたものの・・・できることなら、ならずにいたいと思う気持ちが通じてしまったのか？めでたく大当たり＾＾；
でも、鍵コメさんのほうが大変よね！
なんだか勇気がわいてきた～（笑）
お互い、頑張ってなんとか乗りきりましょう＾＾
これもいつかは、自分の糧になるわよね～・・・・
今までよりは、もっと身軽に動けるようになるし！自由な時間を見つけて、焼き焼きも楽しもうね！
また、いろいろとお話聞いて～！って、泣きつきにいくかもしれません＾＾；
お互い、頑張りましょう！
こんばんは。
大人気のレシピ、ハイジの白パン作りました。
ふわふわの美味しい白パンが焼けました。
レシピのせていただき、ありがとうございました！
リンクいただいてかえります（＾＾）
大人気のレシピ、ハイジの白パン作りました。
ふわふわの美味しい白パンが焼けました。
レシピのせていただき、ありがとうございました！
リンクいただいてかえります（＾＾）
じゅんさん。
白パンレシピ使ってくださって、どうもありがとうございます♪
ふわふわ美味しく作っていただけて、私もとっても嬉しいです！
レシピを載せた当初は、こんなにみなさんが作ってくださるだなんて夢にも思っていなかったのですが・・・＾＾；
こうして、作って美味しいと言ってくださると、私もパン作りの楽しみがますます増えます♪
お家で作る手作りパン、楽しく美味しく続けていけたら～と思ってます。
また後ほどゆっくりと伺わせていただきますね～。
リンクもありがとうございます＾＾
共通のお友達を通じて、またこうして輪が広がっていけて、とっても嬉しいです！
白パンレシピ使ってくださって、どうもありがとうございます♪
ふわふわ美味しく作っていただけて、私もとっても嬉しいです！
レシピを載せた当初は、こんなにみなさんが作ってくださるだなんて夢にも思っていなかったのですが・・・＾＾；
こうして、作って美味しいと言ってくださると、私もパン作りの楽しみがますます増えます♪
お家で作る手作りパン、楽しく美味しく続けていけたら～と思ってます。
また後ほどゆっくりと伺わせていただきますね～。
リンクもありがとうございます＾＾
共通のお友達を通じて、またこうして輪が広がっていけて、とっても嬉しいです！
Commented by mika at 2009-05-07 14:15 xsoyonさん、こんにちは♪
ご心配いただいて、すみません！ありがとうございます♪
まだ完治というわけにはいかないので
また入院するのですが・・・
身体は本当に元気なのです！ もうビール飲んでますし。（笑）
まぁ、ボチボチつきあっていこうと思っています。。。
soyonさん～
日にちを一日勘違いするなんてっ 可愛すぎますっ
それにしても、本当に美味しそうなパンですね。。。
私もパン教室へ行ってみたいです。
桜のベーグル！ ビックリしました！
春～ 春～♪ とっても綺麗なので、食べるのが
もったいなく？なりませんでしたか？（笑）
お店に並んでいたら人気商品まちがいないし！ですね♪
白パン・・・ やはり。いつ見ても綺麗ですね♪
ふわふわ感が伝わってきます！ 思い出したら食べたくなります～♪
またチャレンジしたいと思います。
ご心配いただいて、すみません！ありがとうございます♪
まだ完治というわけにはいかないので
また入院するのですが・・・
身体は本当に元気なのです！ もうビール飲んでますし。（笑）
まぁ、ボチボチつきあっていこうと思っています。。。
soyonさん～
日にちを一日勘違いするなんてっ 可愛すぎますっ
それにしても、本当に美味しそうなパンですね。。。
私もパン教室へ行ってみたいです。
桜のベーグル！ ビックリしました！
春～ 春～♪ とっても綺麗なので、食べるのが
もったいなく？なりませんでしたか？（笑）
お店に並んでいたら人気商品まちがいないし！ですね♪
白パン・・・ やはり。いつ見ても綺麗ですね♪
ふわふわ感が伝わってきます！ 思い出したら食べたくなります～♪
またチャレンジしたいと思います。
soyonさん、先日はGWにもかかわらずコメントありがとう～！
それにしても帰省の渋滞ですっかりくたびれてしまったのね。
パン教室の日を間違えるなんて・・・。
でも、一日早めに行くところがsoyonさんらしいです（笑）。
桜あんぱん、私も作ったけれどこれは成形がどうなっているのか
よくわからないですね～。
ひねってあるようだけど、面白い成形ですね。
これはイーストの中種法なんですね。
私はホシノでよくやるけれど。
明日のイギリスパンのレポ、楽しみにしてます♪
それにしても帰省の渋滞ですっかりくたびれてしまったのね。
パン教室の日を間違えるなんて・・・。
でも、一日早めに行くところがsoyonさんらしいです（笑）。
桜あんぱん、私も作ったけれどこれは成形がどうなっているのか
よくわからないですね～。
ひねってあるようだけど、面白い成形ですね。
これはイーストの中種法なんですね。
私はホシノでよくやるけれど。
明日のイギリスパンのレポ、楽しみにしてます♪
soyonさん＾＾ こんばんわ♪ご無沙汰してました～
えと。。。「Pastel color」のうさぎです～
こちらのIDでは、はじめましてになります(^^ゞ
ずっと放置してあった ブログを4月から立て直してます(^^ゞ
このIDでは「ぶる～」っていいます
さて・・・はるゆたか♪ 私はいつもはるゆたか×ホシノで作ってます＾＾
はるゆたかに慣れてしまうと、カメリアとか他の小麦粉では
物足りない感じがあるんですよねぇ・・・(^^ゞ
レシピ教えていただいたので、白パン作ってみます＾＾
温度もちゃんと書いていただいてあるので、私にも出来るかも( ´艸｀)
こちらでもリンクいただいていきます(・∀・)/
今後ともよろしくおねがいしま～す（＾人＾）
えと。。。「Pastel color」のうさぎです～
こちらのIDでは、はじめましてになります(^^ゞ
ずっと放置してあった ブログを4月から立て直してます(^^ゞ
このIDでは「ぶる～」っていいます
さて・・・はるゆたか♪ 私はいつもはるゆたか×ホシノで作ってます＾＾
はるゆたかに慣れてしまうと、カメリアとか他の小麦粉では
物足りない感じがあるんですよねぇ・・・(^^ゞ
レシピ教えていただいたので、白パン作ってみます＾＾
温度もちゃんと書いていただいてあるので、私にも出来るかも( ´艸｀)
こちらでもリンクいただいていきます(・∀・)/
今後ともよろしくおねがいしま～す（＾人＾）
mikaさん。
完治とまではいってないのね～＾＾；
退院後のビール、さぞかし美味しかったでしょう？（笑）
私も、体のあちこちが悪くって＾＾；病院通いが多いけど、そうそう、自分の体と上手につきあっていけば、日常は差し支えなく過ごせるもんね～。
お互い、無理しすぎず、上手くコントロールしたいもんだね～。
そうなの～＾＾；私、体だけじゃなくって、とうとう頭までも・・・＾＾；
日々、忘却あるのみ（笑）
さすがに、恥ずかしくって、そそくさと家に戻りました・・・
桜あん、この春は大活躍よ～！
もう、そろそろ在庫が切れるみたいだけれど、できれば年中出回ってくれれば嬉しいのにな。
桜餡のベーグルは、カットしたら可愛いでしょう？＾＾
こればっかり作ってたけど、次は、桜あんぱんぱかり作りそう（笑）
白パンは、何度作っても、いつまでも会心の出来！と思えるようなものには仕上がらないのよ～。
コツコツ作り続けて、いつかはこれぞ！と思える出来にしたいわ～＾＾
完治とまではいってないのね～＾＾；
退院後のビール、さぞかし美味しかったでしょう？（笑）
私も、体のあちこちが悪くって＾＾；病院通いが多いけど、そうそう、自分の体と上手につきあっていけば、日常は差し支えなく過ごせるもんね～。
お互い、無理しすぎず、上手くコントロールしたいもんだね～。
そうなの～＾＾；私、体だけじゃなくって、とうとう頭までも・・・＾＾；
日々、忘却あるのみ（笑）
さすがに、恥ずかしくって、そそくさと家に戻りました・・・
桜あん、この春は大活躍よ～！
もう、そろそろ在庫が切れるみたいだけれど、できれば年中出回ってくれれば嬉しいのにな。
桜餡のベーグルは、カットしたら可愛いでしょう？＾＾
こればっかり作ってたけど、次は、桜あんぱんぱかり作りそう（笑）
白パンは、何度作っても、いつまでも会心の出来！と思えるようなものには仕上がらないのよ～。
コツコツ作り続けて、いつかはこれぞ！と思える出来にしたいわ～＾＾
ふわりさん
いえいえ、実家でいるほうが、ずっと自分の時間がもてるのよ＾＾
でも、そろそろ、こちらの生活も落ち着いてきたので、ちょくちょくお話しにうかがわせてもらうね～♪
そうそう＾＾；日程間違えちゃって＾＾；
何の迷いもなく、お教室へ飛んでいきました～（笑）
この春、すっかり頭も飛んでます～＾＾；
桜あんぱん、私、こういう成形初めてだったのよ～。
だから、説明されてもピンとこなくって、何がなんやら？どこがどうやら？分からないまま成形してたかも＾＾；
これは、ひねってなくて、くるくる巻きながら高さを出してるだけなのよ。
中種法で作ると、生地がふわっふわになって、すっごく美味しいね～＾＾
しばらくは、この中種を使って、あんぱんとメロンパンを作ろうかと思ってます♪
ホシノの中種法もいつかチャレンジしてみたいの。
その時は、いろいろと教えてね＾＾
いえいえ、実家でいるほうが、ずっと自分の時間がもてるのよ＾＾
でも、そろそろ、こちらの生活も落ち着いてきたので、ちょくちょくお話しにうかがわせてもらうね～♪
そうそう＾＾；日程間違えちゃって＾＾；
何の迷いもなく、お教室へ飛んでいきました～（笑）
この春、すっかり頭も飛んでます～＾＾；
桜あんぱん、私、こういう成形初めてだったのよ～。
だから、説明されてもピンとこなくって、何がなんやら？どこがどうやら？分からないまま成形してたかも＾＾；
これは、ひねってなくて、くるくる巻きながら高さを出してるだけなのよ。
中種法で作ると、生地がふわっふわになって、すっごく美味しいね～＾＾
しばらくは、この中種を使って、あんぱんとメロンパンを作ろうかと思ってます♪
ホシノの中種法もいつかチャレンジしてみたいの。
その時は、いろいろと教えてね＾＾
うさぎさん。
お久しぶりです～！体調は、すっかりよくなられましたか～？＾＾
ブログをしばらくお休みされてるようだったので、どうされてるのかな？と思ってました＾＾
また、うさぎさんのお写真が沢山見れるようになるのかと思うと、すっごく嬉しいです♪
パンも沢山作られてますか～？
はるゆたか、味がしっかりとあって、噛み締めるほどに美味しいですよね＾＾
私も、大好きな粉です♪
白パンも、しっかり味のある白パンに仕上がるので美味しいですよ～。
ただ、ちょっと仕上がりが重くなるのだけどね～＾＾；
私は、最近、以前よりはいろんな粉を試してみるようになりましたよ～♪
それぞれ、粉の特性があって面白いね＾＾
ホシノもいつかチャレンジしようかと思うけど、まだまだ先の話になりそうです・・・
そちらのブログのほうにも後ほどお邪魔させてもらいますね！
また、これから、いろいろとお話させてくだいね♪
どうぞ、よろしくお願いします～＾＾
お久しぶりです～！体調は、すっかりよくなられましたか～？＾＾
ブログをしばらくお休みされてるようだったので、どうされてるのかな？と思ってました＾＾
また、うさぎさんのお写真が沢山見れるようになるのかと思うと、すっごく嬉しいです♪
パンも沢山作られてますか～？
はるゆたか、味がしっかりとあって、噛み締めるほどに美味しいですよね＾＾
私も、大好きな粉です♪
白パンも、しっかり味のある白パンに仕上がるので美味しいですよ～。
ただ、ちょっと仕上がりが重くなるのだけどね～＾＾；
私は、最近、以前よりはいろんな粉を試してみるようになりましたよ～♪
それぞれ、粉の特性があって面白いね＾＾
ホシノもいつかチャレンジしようかと思うけど、まだまだ先の話になりそうです・・・
そちらのブログのほうにも後ほどお邪魔させてもらいますね！
また、これから、いろいろとお話させてくだいね♪
どうぞ、よろしくお願いします～＾＾
こんばんわ＾＾
体調は戻りました～(^^ゞ ご心配おかけして・・・
一度は Pastel colorを閉じようと思ったんですけど、でも・・・のんびり行けばいいかなって、再開しました～＾＾
こちらはデジタル写真が中心なんですよ～＾＾
パン教室っていいですね♪ ウチは田舎でなかなか教室もなく・・・
それに、春から秋は農作業も忙しいので、新しいパンを作れず
定番ばかりになってます(^^ゞ
出来立てのホットドック食べたいワァ～♪
そして、チーズとベーコンは、大好きな組み合わせなので、
夜中なのに、食べたくなってしまったわ( ´艸｀)ﾌﾌﾌ
色々な粉を使って作るっていうのもいいですね♪ パンってシンプルなほど味の違いがわかりますよね＾＾
あ～、soyonさんの記事見てたら、食べたくなっちゃった＾＾
明日はパン焼くぞ～♪ (｡・ω･)σ"凸ポチ♪ ★ぶる～★（うさぎ＾＾）
体調は戻りました～(^^ゞ ご心配おかけして・・・
一度は Pastel colorを閉じようと思ったんですけど、でも・・・のんびり行けばいいかなって、再開しました～＾＾
こちらはデジタル写真が中心なんですよ～＾＾
パン教室っていいですね♪ ウチは田舎でなかなか教室もなく・・・
それに、春から秋は農作業も忙しいので、新しいパンを作れず
定番ばかりになってます(^^ゞ
出来立てのホットドック食べたいワァ～♪
そして、チーズとベーコンは、大好きな組み合わせなので、
夜中なのに、食べたくなってしまったわ( ´艸｀)ﾌﾌﾌ
色々な粉を使って作るっていうのもいいですね♪ パンってシンプルなほど味の違いがわかりますよね＾＾
あ～、soyonさんの記事見てたら、食べたくなっちゃった＾＾
明日はパン焼くぞ～♪ (｡・ω･)σ"凸ポチ♪ ★ぶる～★（うさぎ＾＾）
うさぎさん。
体調、すっかり良くなられたのですね～＾＾
体調が良くなると、気持ちも明るくなりますよね♪
無理して続けるのは、心身ともにストレスに感じちゃうけど、自分なりのペースで続けていけば、何事においても楽しく長く続けられるものよね～＾＾
パン教室、私もなかなか見つけられないの＾＾；
大阪は、たっくさんのお教室があるけれど、いまだ、自分に合ったお教室は見つかってません！＾＾；
実家のほうで伺っているお教室は、遠くても通いたいと思えるところ。
やっと見つかったかな～。
うさぎさんの地方でも、ひっそりとお教室をされてる先生がいるかもよ～＾＾
こちらに戻ってから、なんだか調子よくパン焼きができてるの＾＾
やっと、コツをつかめた感じ。遅すぎよね～＾＾；
うさぎさんも、美味しいパン、沢山！作って楽しんでね～♪
自分の定番パンと言えるものがあるのは、素敵なことだと思うよ～＾＾
体調、すっかり良くなられたのですね～＾＾
体調が良くなると、気持ちも明るくなりますよね♪
無理して続けるのは、心身ともにストレスに感じちゃうけど、自分なりのペースで続けていけば、何事においても楽しく長く続けられるものよね～＾＾
パン教室、私もなかなか見つけられないの＾＾；
大阪は、たっくさんのお教室があるけれど、いまだ、自分に合ったお教室は見つかってません！＾＾；
実家のほうで伺っているお教室は、遠くても通いたいと思えるところ。
やっと見つかったかな～。
うさぎさんの地方でも、ひっそりとお教室をされてる先生がいるかもよ～＾＾
こちらに戻ってから、なんだか調子よくパン焼きができてるの＾＾
やっと、コツをつかめた感じ。遅すぎよね～＾＾；
うさぎさんも、美味しいパン、沢山！作って楽しんでね～♪
自分の定番パンと言えるものがあるのは、素敵なことだと思うよ～＾＾
soyonさん、ｺﾝﾆﾁﾊ♥
soyonさんのお友達は、素敵な方ばかりですね！
数時間ｷｯﾁﾝに立つだけで、ﾂｶﾚﾀｰ！という、わたしには何年経っても作れない、数々のお料理・・・
レストランみたいですもの♥
わたしも、お呼ばれされたいですﾖー！
今回のﾊﾟﾝ教室も、素晴らしいですねm＾＾m
soyonさんは、写真撮ってる間は、もう作業を終えているんですか？（笑）
わたしも、そろそろABCに顔を出そう、、、ﾓｳ8ヶ月も行ってません┐(´-｀)┌
あこ酵母始めましたm＾＾m
増沢食ﾊﾟﾝと、Kona食ﾊﾟﾝを焼きました♪
soyonさん、いつも質問ばかりでｺﾞﾒﾝﾅｻｲ！
増沢食パンの一次発酵は、本の通り内径21cmのボウルの1cm下まで膨らませてますか？
わたし、不安になってそんなに膨らませなかったんです(>_<)
（18cmボウルで2/3より上くらいで一次発酵終了）
ﾌﾞﾛｸﾞに写真をUPしてるので、お時間あるときでいいので、ﾁﾗﾘと見て頂けたら・・・と思います。
すっごく美味しかったです♥ 皮がﾊﾞﾘﾊﾞﾘ～＾＾！
Kona食ﾊﾟﾝの工程、楽しかったですm＾＾m
soyonさんのお友達は、素敵な方ばかりですね！
数時間ｷｯﾁﾝに立つだけで、ﾂｶﾚﾀｰ！という、わたしには何年経っても作れない、数々のお料理・・・
レストランみたいですもの♥
わたしも、お呼ばれされたいですﾖー！
今回のﾊﾟﾝ教室も、素晴らしいですねm＾＾m
soyonさんは、写真撮ってる間は、もう作業を終えているんですか？（笑）
わたしも、そろそろABCに顔を出そう、、、ﾓｳ8ヶ月も行ってません┐(´-｀)┌
あこ酵母始めましたm＾＾m
増沢食ﾊﾟﾝと、Kona食ﾊﾟﾝを焼きました♪
soyonさん、いつも質問ばかりでｺﾞﾒﾝﾅｻｲ！
増沢食パンの一次発酵は、本の通り内径21cmのボウルの1cm下まで膨らませてますか？
わたし、不安になってそんなに膨らませなかったんです(>_<)
（18cmボウルで2/3より上くらいで一次発酵終了）
ﾌﾞﾛｸﾞに写真をUPしてるので、お時間あるときでいいので、ﾁﾗﾘと見て頂けたら・・・と思います。
すっごく美味しかったです♥ 皮がﾊﾞﾘﾊﾞﾘ～＾＾！
Kona食ﾊﾟﾝの工程、楽しかったですm＾＾m
やぎこさん。
そうなの＾＾お料理上手なお友達が多くて、いつも美味しい思いをさせてもらってます♪
こうなると、舌は肥えるけど、お料理の腕はあがらないわ～＾＾；
自分で作るよりも、作ってもらったほうが美味しいんだもん＾＾；
今回のパン教室も充実してました～＾＾
やぎこさんも久しぶりにお教室を楽しんできて～。
ABCだと、次はどんなパンを作るんだろうね？
また仕上がり写真を楽しみにしてるよ～♪
そうそう、やぎこさんの酵母パン見たよ～！
増沢さんレシピは発酵不足だったのかな？
私、しばらく酵母パンを作ってないので＾＾；よく思い出せないんだけれど、
けっこうしっかりめに発酵時間はとっていたような気がします・・・
イーストよりは大きめに発酵させてたような気が・・・ああ・・・思い出せなくってごめんなさい＾＾；
発酵が上手くいってると、食パンはクラムがふわふわかる～く仕上がってたと思います。
全くお役にたてなくって＾＾；ごめんね～！
また、酵母パン、私も作ってみます＾＾；
そうなの＾＾お料理上手なお友達が多くて、いつも美味しい思いをさせてもらってます♪
こうなると、舌は肥えるけど、お料理の腕はあがらないわ～＾＾；
自分で作るよりも、作ってもらったほうが美味しいんだもん＾＾；
今回のパン教室も充実してました～＾＾
やぎこさんも久しぶりにお教室を楽しんできて～。
ABCだと、次はどんなパンを作るんだろうね？
また仕上がり写真を楽しみにしてるよ～♪
そうそう、やぎこさんの酵母パン見たよ～！
増沢さんレシピは発酵不足だったのかな？
私、しばらく酵母パンを作ってないので＾＾；よく思い出せないんだけれど、
けっこうしっかりめに発酵時間はとっていたような気がします・・・
イーストよりは大きめに発酵させてたような気が・・・ああ・・・思い出せなくってごめんなさい＾＾；
発酵が上手くいってると、食パンはクラムがふわふわかる～く仕上がってたと思います。
全くお役にたてなくって＾＾；ごめんね～！
また、酵母パン、私も作ってみます＾＾；
soyon2 さん♪
お邪魔したします。あまりに可愛いブログの生地にコメントしたくなりました。
さすがsoyou2 さんのお嬢様！
とーっても可愛いパン屋さんにこちらがニッコリです～。ありがとうございます～♪
お邪魔したします。あまりに可愛いブログの生地にコメントしたくなりました。
さすがsoyou2 さんのお嬢様！
とーっても可愛いパン屋さんにこちらがニッコリです～。ありがとうございます～♪
こんばんわo(^∇^)o 私も、白パン！！作りました＾＾
イーストじゃなくて ホシノでしたが
真っ白でフワフワで～♪ ミルクたっぷりの美味しいパンでした( ´艸｀)
でもね・・・でもね・・・
真ん中の凹み・・・(＠_＠;) ギュってやったつもりだったんですけど
二次発酵までは、よかったんですけど・・・焼いたら・・・
凹みはどこへ？ となってしまって・・・ いびつなパンになってしまいました(Ｔ-Ｔ*)ｱｩ～
あとで本を見たら、あの凹みは すごく深くつけるんですね・・・
『皮一枚が繋がっているくらい』と書いてありました～
そのパンを記事でアップするかしないか 迷ってるんですよ(Ｔ-Ｔ*)
近々リベンジの予定です(^^ゞ
(｡・ω･)σ"凸ポチ♪ ★ぶる～(うさぎ)★
イーストじゃなくて ホシノでしたが
真っ白でフワフワで～♪ ミルクたっぷりの美味しいパンでした( ´艸｀)
でもね・・・でもね・・・
真ん中の凹み・・・(＠_＠;) ギュってやったつもりだったんですけど
二次発酵までは、よかったんですけど・・・焼いたら・・・
凹みはどこへ？ となってしまって・・・ いびつなパンになってしまいました(Ｔ-Ｔ*)ｱｩ～
あとで本を見たら、あの凹みは すごく深くつけるんですね・・・
『皮一枚が繋がっているくらい』と書いてありました～
そのパンを記事でアップするかしないか 迷ってるんですよ(Ｔ-Ｔ*)
近々リベンジの予定です(^^ゞ
(｡・ω･)σ"凸ポチ♪ ★ぶる～(うさぎ)★
ジュニちゃんママさん。
子供と一緒のパン作りって、楽しい～！と思うよりも大変＾＾；
ついつい、あ～っ！って叫びたくなる衝動を必死で抑えてます（笑）
子供二人とも、こういう作業は大好きなんだけど・・・
この作る工程を見ている私は、気が気じゃないんです＾＾；
出来上がったパンは、ご想像の通り・・すっごいものができるんだけど＾＾；本人は喜んで食べてるの。
この姿を見ると、またパン作りをさせてあげようって思うんだけどね～＾＾
なっちゃんは、大きくなったらパンやさんになるって言ってるの～。
ほんとにそうなってくれると、嬉しいんだけどね＾＾
子供と一緒のパン作りって、楽しい～！と思うよりも大変＾＾；
ついつい、あ～っ！って叫びたくなる衝動を必死で抑えてます（笑）
子供二人とも、こういう作業は大好きなんだけど・・・
この作る工程を見ている私は、気が気じゃないんです＾＾；
出来上がったパンは、ご想像の通り・・すっごいものができるんだけど＾＾；本人は喜んで食べてるの。
この姿を見ると、またパン作りをさせてあげようって思うんだけどね～＾＾
なっちゃんは、大きくなったらパンやさんになるって言ってるの～。
ほんとにそうなってくれると、嬉しいんだけどね＾＾
うさぎさん
白パン、作られたのですね～！＾＾
ホシノの白パンって作ったことがないけれど、みなさん、美味しいって言われますよね。
きっとイーストとはまた違ったものなんだろうけど、酵母独特の風味が効いて、よさげ～＾＾
そうそう、凹みは、し～っかり押さないとつかないんです＾＾；
この皮1枚っていうのが難しいのよね～＾＾；
でもね、私は、凹みがあまりついてなくて、ほんのりお山かな？ってくらいの形が好きなの♪
なんだか、ほわっと柔らかな感じがするのよね。
その日の気分によって、成形もいろいろ楽しんでます＾＾
パンって、いろんな形があってこそ楽しいし、たとえいびつな形であれ、それが逆にいい味出してることもありますよ～＾＾
私も、いびつなパン、沢山作ってます～＾＾；
是非是非、うさぎさんの白パン、見せてくださいね♪
いつも応援ありがとうございます!感謝＾＾
白パン、作られたのですね～！＾＾
ホシノの白パンって作ったことがないけれど、みなさん、美味しいって言われますよね。
きっとイーストとはまた違ったものなんだろうけど、酵母独特の風味が効いて、よさげ～＾＾
そうそう、凹みは、し～っかり押さないとつかないんです＾＾；
この皮1枚っていうのが難しいのよね～＾＾；
でもね、私は、凹みがあまりついてなくて、ほんのりお山かな？ってくらいの形が好きなの♪
なんだか、ほわっと柔らかな感じがするのよね。
その日の気分によって、成形もいろいろ楽しんでます＾＾
パンって、いろんな形があってこそ楽しいし、たとえいびつな形であれ、それが逆にいい味出してることもありますよ～＾＾
私も、いびつなパン、沢山作ってます～＾＾；
是非是非、うさぎさんの白パン、見せてくださいね♪
いつも応援ありがとうございます!感謝＾＾
こんばんわ＾＾
soyonさん励ましありがと～♪ 思い切って記事にしてみました(^^ゞ
失敗は成功の素・・・(^^ゞですよね～
勝手ながら 記事の文中にリンクを貼らせていただきました（＾人＾）
ホントはトラバもしたいところなんですが・・・
なんせ 未熟者でトラバの仕方がわからなくて できませんでした(Ｔ-Ｔ*)
またお時間ある時にでも |ｮ･ω･)ﾁﾗｯ・・・と見に来てくださいませ(^^ゞ
実は 白パンを焼いたら 食パンを焼いてみたくなって
母から、食パンの型を借りる約束をした所だったんです＾＾
なので、今日イギリスパンを見て o(^∇^)o ワクワクです♪
食パンを真っ直ぐキレイにカットできる秘訣があるんですか？
すごくキレイにきれてますよね(・∀・)
毎日美味しい朝食をいただいてる娘ちゃんたちは幸せですね～＾＾♪
(｡・ω･)σ"凸ポチ♪ ★うさぎ★
soyonさん励ましありがと～♪ 思い切って記事にしてみました(^^ゞ
失敗は成功の素・・・(^^ゞですよね～
勝手ながら 記事の文中にリンクを貼らせていただきました（＾人＾）
ホントはトラバもしたいところなんですが・・・
なんせ 未熟者でトラバの仕方がわからなくて できませんでした(Ｔ-Ｔ*)
またお時間ある時にでも |ｮ･ω･)ﾁﾗｯ・・・と見に来てくださいませ(^^ゞ
実は 白パンを焼いたら 食パンを焼いてみたくなって
母から、食パンの型を借りる約束をした所だったんです＾＾
なので、今日イギリスパンを見て o(^∇^)o ワクワクです♪
食パンを真っ直ぐキレイにカットできる秘訣があるんですか？
すごくキレイにきれてますよね(・∀・)
毎日美味しい朝食をいただいてる娘ちゃんたちは幸せですね～＾＾♪
(｡・ω･)σ"凸ポチ♪ ★うさぎ★
うさぎさん。
先ほどちらっと見に伺いましたが、とっても上手に仕上がってるじゃないですか～！
どこがいびつなのか？全く分かりませんよ！
確かに、真ん中のくぼみは少ないけれど、形としてはとっても可愛くって、私、大好きです＾＾
リンクもしてくださって、ありがとうございました＾＾
また後ほどゆっくり伺わせていただきますね～♪
白パン、あんなに上手く焼けるんだから、食パンもきっと上手に焼けますよ～！
でもね・・・食パン、作り出すと、これもまたはまりますよ！（笑）
微妙な成形の違いや発酵の見極めで仕上がりが全然違ってきます＾＾；
きっと、うさぎさんが作られてると、いろいろ自分なりのこだわりが出てくると思いますが～（笑）
食パンの仕上がり、また楽しみにしてますね♪
カットは、私もぜ～んぜん得意じゃないんだけれど、食パンを横に倒して、脇からカットしていくと綺麗に切れます。
上からカットすると、どうしても潰れてしまうけど、横倒しにしてやると、すんなりナイフが通りますよ♪
パン作りにはちょうど気候も良いし、沢山パン焼きして、またいろいろと見せてくださいね～！
先ほどちらっと見に伺いましたが、とっても上手に仕上がってるじゃないですか～！
どこがいびつなのか？全く分かりませんよ！
確かに、真ん中のくぼみは少ないけれど、形としてはとっても可愛くって、私、大好きです＾＾
リンクもしてくださって、ありがとうございました＾＾
また後ほどゆっくり伺わせていただきますね～♪
白パン、あんなに上手く焼けるんだから、食パンもきっと上手に焼けますよ～！
でもね・・・食パン、作り出すと、これもまたはまりますよ！（笑）
微妙な成形の違いや発酵の見極めで仕上がりが全然違ってきます＾＾；
きっと、うさぎさんが作られてると、いろいろ自分なりのこだわりが出てくると思いますが～（笑）
食パンの仕上がり、また楽しみにしてますね♪
カットは、私もぜ～んぜん得意じゃないんだけれど、食パンを横に倒して、脇からカットしていくと綺麗に切れます。
上からカットすると、どうしても潰れてしまうけど、横倒しにしてやると、すんなりナイフが通りますよ♪
パン作りにはちょうど気候も良いし、沢山パン焼きして、またいろいろと見せてくださいね～！
soyonさん
はじめまして ucaと言います。
以前からこっそりとブログを拝見させていただいてました。
昨日はsoyonさんのレシピをお借りして白パンを焼いてみました＾＾。
牛乳だけで水分量も多くレシピ通り作ったら美味しいのだろうなぁと
思いながら「あーベタベタだぁ」と粉を増やしてしまったのですが(^_^;)
ふわふわ～美味しく焼けました♪
私もブログをしており日記の中でリンクさせてもらったのですが
よろしかったでしょうか？事後報告ですみません・・・。
体調を崩されてたとのことですが
最近はまたお元気そうな様子を拝見できブログも楽しみにしております。
これからも無理のない程度で書いていってくださいね。
美味しい白パンでした♪ありがとうございました♪
はじめまして ucaと言います。
以前からこっそりとブログを拝見させていただいてました。
昨日はsoyonさんのレシピをお借りして白パンを焼いてみました＾＾。
牛乳だけで水分量も多くレシピ通り作ったら美味しいのだろうなぁと
思いながら「あーベタベタだぁ」と粉を増やしてしまったのですが(^_^;)
ふわふわ～美味しく焼けました♪
私もブログをしており日記の中でリンクさせてもらったのですが
よろしかったでしょうか？事後報告ですみません・・・。
体調を崩されてたとのことですが
最近はまたお元気そうな様子を拝見できブログも楽しみにしております。
これからも無理のない程度で書いていってくださいね。
美味しい白パンでした♪ありがとうございました♪
ｕｃａさん。はじめまして♪
いつも遊びにきてくださって、どうもありがとうございます！
それに、白パンまで作ってくださったのですね！
ちょっと手強い生地なので、捏ねるのは大変だとは思いますが＾＾；上手く扱うと、ほんと！美味しい白パンに仕上がります♪
ふわふわと美味しく作ってもらえて、私も嬉しいですよ～♪
こうして、みなさんに作って食べていただけるだけで、私も作った気持ちになることができるんです＾＾
リンクもしてくださって、どうもありがとうございます♪
しばらく体調が悪かったのですが、ずいぶん良くなりました。
あまり動きすぎると疲れちゃうので、ホドホドにしてますが（笑）
パン作りは、毎日のように楽しめるようになりましたよ♪
また、後ほどゆっくりと伺わせてくださいね＾＾
白パン、楽しみにしております！
いつも遊びにきてくださって、どうもありがとうございます！
それに、白パンまで作ってくださったのですね！
ちょっと手強い生地なので、捏ねるのは大変だとは思いますが＾＾；上手く扱うと、ほんと！美味しい白パンに仕上がります♪
ふわふわと美味しく作ってもらえて、私も嬉しいですよ～♪
こうして、みなさんに作って食べていただけるだけで、私も作った気持ちになることができるんです＾＾
リンクもしてくださって、どうもありがとうございます♪
しばらく体調が悪かったのですが、ずいぶん良くなりました。
あまり動きすぎると疲れちゃうので、ホドホドにしてますが（笑）
パン作りは、毎日のように楽しめるようになりましたよ♪
また、後ほどゆっくりと伺わせてくださいね＾＾
白パン、楽しみにしております！