おうちランチ

マンションのお友達が遊びに来てくれました。
子供達が幼稚園に行っている間に、おうちランチ。

お友達が作ってきてくれた、鮭の香草パイ包み焼き。
パイの中に、さらに、タイム、パセリ、パン粉に包まれた大きな鮭が入っています。
鮭がふっくら。ハーブがいいアクセントになって、とっても美味しい ^^
豪華なおもてなし料理です!

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他には・・・
  ミネストローネ
  パプリカとツナのマスタードサラダ
  さつま芋のサラダ
  プチパン、はちみつ食パン


さつま芋のサラダは、スライスアーモンドと杏、生クリーム入り。我が家の定番。。
ミネストローネは、手羽先を一緒に2時間ほど煮込み、ほんのり優しい味に仕上げています。



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お二人、来ていただいたのですが、二人とも素晴らしい技術をお持ちの方。
私には、とうてい真似できないことです。
いろいろ刺激を受け、また頑張ろう!という気持ちになりました ^^

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by soyon2 | 2007-10-31 15:51

 おやつ屋Cu: pan屋kuu


by soyon2