お惣菜パン

休日のランチに、お惣菜パンを。
このところ、ハード系のパンばかり続いていたので、こういうふわふわ系は久々。
久しぶりに、しっかり手ごねをしたような気がします・・・
パン作りの合間に、子供たちもお手伝い。
ゆで卵にマヨネーズをあえて、グルグル。
たまにつまみ食いもしながら、グルグルグルグル・・・


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もちろん、グルグル、卵もしっかり跳び散らかしちゃったけど大丈夫・・・


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ふっくら発酵した生地の上に、マヨ卵とツナマヨチーズをのっけて。
スプーンじゃなかなか落ちないから、指を使って大胆に。
もちろん、味見も忘れずに。
ポトンと落としては味見・・・落としては味見・・・なんだか・・・とっても忙しそう(;´Д`)


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パンに合わせて、熱々スープも。
火傷しないように、気をつけて。
これも、なかなか慣れないようで、手つきがとってもぎこちない。


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スープもカップに入れて、準備万端。
さあ、焼きあがり。
食べてびっくり。なんて、ふわふわ~!!!
ハード系が続いていたからなおさら、あまりにふわふわで美味しかったので、
家族みんなで感動(*^.^*)
我ながら、上手く作れたものだと自画自賛なランチでした。


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c0139023_6135052.jpg今日のお惣菜パンは、この本から
「ふわふわ手ごねパンと
        ドーナッツの本」
     主婦と生活社


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by soyon2 | 2013-02-18 10:10 | パン

 おやつ屋Cu: pan屋kuu


by soyon2