かりかりラスク

失敗バケットでラスク作り。
暑いさなかのラスク作りは辛い・・・
低温度とは言え、オーブン稼動時間が長いので、キッチンが燃えるよう・・・
バケットに失敗したのだから仕方ない(涙)と、泣く泣く暑さに耐え忍ぶ。
バターはいつもよりも少なめにさっと塗り、黒砂糖ときび砂糖をべったりつける。
カリカリに軽く焼き上げて、一口かじる。
久々だったせいもあるのか?とても美味しく感じられて、大瓶に入れたラスクがどんどん無くなる。
朝起きて、さくさくっと・・・おやつの時間にさくっと・・・掃除の途中にさくっと・・・ご飯を作りながらさくさくっと・・・
こんな調子で、ほぼ一人でせっせと食す。


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夏休みに入り、ニット熱が急下降。
マルシェバッグも、もう一歩のところで停滞中。
持ち手を縫いつけるだけで仕上がりなのに、そこで長らく止まったまま。
ミニバッグも、一向に先に進まず、ついつい休んでばかり。
子供があちらの部屋に行っている隙が、ほんの一瞬の静けさに浸れる時間。
先日、ダイニングのテーブルと椅子を買い換えました。
今度は、今までのものよりもう少し大きめで、色はウォルナット。
深い色合いが落ち着いた感じで、私もどことなくホッとできる、そんなお気に入りのテーブルです。


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by soyon2 | 2011-08-01 08:09 | パン

 おやつ屋Cu: pan屋kuu


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