いちごのケーキ
2010年 12月 20日
12月は、なっちゃんと私のお誕生日。
ずいぶん遅ればせながら、家族揃って、昨日ようやくお祝いをしました(汗)
簡単なものしか準備していないのに、なぜかバッタバタで・・・
最近、なまけ癖がついていたのがよく分かる自分の体・・・
いざという時に、なかなか動けないものですね。
ケーキも買ってこようか・・・と思ったものの、
1年ぶりくらいに?ジェノワーズを焼きました。
この半年は、ほんまパンばっかし作っているので、お菓子は滅多に作らずじまいで。
けど、久々に作ると、あの楽しくてワクワクする感覚がよみがえってきました。
小嶋さんの最新刊より、いちごの12センチケーキを。
ナッペをしなくても、どぼっと落とすだけで、可愛いミニサイズのケーキに仕上がり、なっちゃんも大満足
これに、赤いろうそくを5本。
あまりに久々の生クリームのケーキに、みんな感動して(笑)、鼻を膨らませながらいただきました!
イタリアン風にまとめて。
キャベツとベーコンのパスタ。仕上げに、バルサミコをぱぱっと・・・
かぶと生ハムのマリネ。
ジャガイモとセロリと卵のマスタードサラダ。
これは、どちらも、あっさりとしつつピリリとしたアクセントがあって、私の好きな味。
そして、前々から作ってみたかった、jasimineさんのシーフードのアンチョビソテー サラダ仕立て。
jasmineさんの出来上がりと比べるとえらい違いやけど(汗)
私は、ホタテのみ。アンチョビでソテーすると、淡白なホタテも旨みが増して、ほんと!美味しい!
冷蔵庫でしなびかけていた(汗)ベビーリーフもドレッシングであえると、美味しくよみがえり・・・
見た目も華やか、そして味もうちの家族好み。
今度、おもてなしに是非出したい一品です。
なっちゃんも、はや5歳・・・
いつの間にこんなに大きくなったのか?
シッカリ者で、5歳にして気配り上手(笑)
また今年も健康で、元気いっぱい過ごしてほしいものです。
私にとっては、家族の健康が、なによりのプレゼントです。
本、出しました。
ふわんふわんのパンをどうぞ。
「ふわふわ手ごねパンと
ドーナッツの本」
主婦と生活社
楽天ブックスはこちら
amazonはこちら
ランキングに参加しています。1クリック押していただけると、とっても嬉しいです♪
ずいぶん遅ればせながら、家族揃って、昨日ようやくお祝いをしました(汗)
簡単なものしか準備していないのに、なぜかバッタバタで・・・
最近、なまけ癖がついていたのがよく分かる自分の体・・・
いざという時に、なかなか動けないものですね。
ケーキも買ってこようか・・・と思ったものの、
1年ぶりくらいに?ジェノワーズを焼きました。
この半年は、ほんまパンばっかし作っているので、お菓子は滅多に作らずじまいで。
けど、久々に作ると、あの楽しくてワクワクする感覚がよみがえってきました。
小嶋さんの最新刊より、いちごの12センチケーキを。
ナッペをしなくても、どぼっと落とすだけで、可愛いミニサイズのケーキに仕上がり、なっちゃんも大満足
これに、赤いろうそくを5本。
あまりに久々の生クリームのケーキに、みんな感動して(笑)、鼻を膨らませながらいただきました!
イタリアン風にまとめて。
キャベツとベーコンのパスタ。仕上げに、バルサミコをぱぱっと・・・
かぶと生ハムのマリネ。
ジャガイモとセロリと卵のマスタードサラダ。
これは、どちらも、あっさりとしつつピリリとしたアクセントがあって、私の好きな味。
そして、前々から作ってみたかった、jasimineさんのシーフードのアンチョビソテー サラダ仕立て。
jasmineさんの出来上がりと比べるとえらい違いやけど(汗)
私は、ホタテのみ。アンチョビでソテーすると、淡白なホタテも旨みが増して、ほんと!美味しい!
冷蔵庫でしなびかけていた(汗)ベビーリーフもドレッシングであえると、美味しくよみがえり・・・
見た目も華やか、そして味もうちの家族好み。
今度、おもてなしに是非出したい一品です。
なっちゃんも、はや5歳・・・
いつの間にこんなに大きくなったのか?
シッカリ者で、5歳にして気配り上手(笑)
また今年も健康で、元気いっぱい過ごしてほしいものです。
私にとっては、家族の健康が、なによりのプレゼントです。
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by soyon2
| 2010-12-20 08:23
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