やわらかハイジの白パン

最近よく作るものは、ハードパンと、この白パン
牛乳によって、味が少しづつ変わってくるかも・・・と思い、いろんな牛乳で試作中
いつも飲んでいる牛乳は、あっさりサラリとしたもの
でも、それがそのまんまパンの味に出て、淡白な味の白パンに・・・
かと言って、特濃牛乳で作ってみると、今度はやや重めの仕上がりに・・・
自分が思う味のイメージに合う牛乳を探して、スーパーをさまよっています(笑)
牛乳の他に、粉も味の決め手!
今のところ、はるゆたかブレンドが一番好きだけど、他にも好みの粉があるかもしれない
また、粉探しにさまよわなければ・・・


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ほら!ふかふかの白パンって、ぽっちゃりとした子供の手がよく似合う!
このパンって、本当に穏やかで幸せな気持ちにしてくれます
いつか白パン屋さんが開けるくらい(笑)、極めてみたいと思ってます(*^.^*)


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のんのんさんのお花のレッスンへ
黄色を基調とした、春らしい元気な雰囲気
摘んできたお花を、さらりとかごに入れるイメージで
チューリップにバラ、キキョウ、ユーカリ、ミモザ
ミモザの黄色い色が鮮やかで、これが入るとグッと明るく溌剌と!
レッスンでは、お花以外に、いろいろな方のお話が聞けて、とても刺激になります。
今回も、ほ~・・・ほ~・・・ほ~~~~・・・・なるほど・・・なるほど・・・・なるほど・・・・・・
ひたすら頷き、私も引き出しを増やさなければ・・・と、ますます感じたのでした・・・


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by soyon2 | 2010-03-02 08:35 | パン

 おやつ屋Cu: pan屋kuu


by soyon2