ドライフルーツのスコーン


お気に入りのレシピのスコーン
今回は、ドライアプリコットとクランベリー入り
さっくりほわっとした生地に、甘みのあるフルーツもよく合う
シロップ漬けしたドライフルーツを入れたほうが、もっと美味しかったかも
でも、そんなことはおかまいなしに、子供達は喜ぶけれど


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思い思いのジャムやクリームをたっぷりつけて
私のお気に入りは、杏ジャム
ほんのり酸味のあるジャムが好き♪


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子供達のお気に入りは、イチゴジャム
生クリームと一緒に添えて食べると、少々リッチな気分
これからの寒い冬、ほくほくスコーンが、たびたび登場しそうかな・・・


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by soyon2 | 2009-10-24 09:05 | お菓子

 おやつ屋Cu: pan屋kuu


by soyon2