山食

ビゴレシピのプレーンな山食
クラストがガリガリで、クラムがほわっと
粉は、スーパーカメリア
無骨な感じで焼き上がる山食も好き♪
ここ数日で、また一段と発酵の進みが遅くなり・・・
発酵の見極めを誤っちゃうこともしばしば・・・気候の変わり目、難しい!


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夏休みの帰省中、購入したジャム
ジャムの中でも、マーマレードが一番好き!
このマーマレードは、3種類の柑橘から作られて、甘みが強くて美味しい~♪


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サクッとトーストしたパンに、たっぷりジャムをつけて
これだと、何枚でもいけちゃうな・・・


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by soyon2 | 2009-09-28 09:04 | パン

 おやつ屋Cu: pan屋kuu


by soyon2