ショコラブレッド

久々に、みかさんレシピのパンが作りたくなって、このショコラを作ってみました。
パン作りが好きになったきっかけは、みかさんの本!
今でこそ、みかさんレシピを使うことは滅多にないけれど、今作ってみたら、もっと違う仕上がりになるのでは?とちょっぴり期待しながら・・・
クルクル巻いてカットして・・・ねじって・・・この作業も今ではスイスイと~♪
こね、発酵、成形・・・あの頃分からなかったことも、今では少しばかり把握できるようになったかな・・・

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チョコチップは、レシピよりも、もちろん!多めに~♪
パンに入れる前に、ついつい食べてしまうのよね^^;

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焼きたてよりも、しっかり冷めてからのほうが美味しいパン。
しっとりふわっと・・・ビターなココアの味もあま~いチョコの味も!
久々のみかパン・・・・おいしかった~♪また作ろ♪

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by soyon2 | 2009-05-26 09:12 | パン

 おやつ屋Cu: pan屋kuu


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