ショコラのマカロン

ショコラのマカロン~♪
マカロナージュの具合もずいぶん掴めてきたような気が・・・
乾燥卵白を使うようになってから、安定してきたのかも。
ぷっくりと膨らんだこの姿、やっぱり愛らしい~♪

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艶やかなガナッシュをちょっぴり挟んで。
生地が甘いから、ビターなチョコをはさむほうが好き!
いろんなチョコを試してみたいけど、いつも冒険できずじまい~^^;

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皮は薄めでパリッと。
中はねっとり~。このソフトな食感と甘さを美味しいと感じるようになりました。
このねっとり・・・ああ・・・また私の虫歯が増えるわ~^^;

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昨日は、そよちゃんの入学式。
c0139023_9185221.gifこれから、沢山のお友達と一緒にお勉強したり、遊んだり。
いろんなことを学んで、心身ともに成長してほしいものです・・・
本人は、張り切って今日も登校~!
でも、10時半に帰ってくるのよね^^;

いつも遊びにきてくれて、ありがとうございます
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by soyon2 | 2009-04-08 09:21 | お菓子

 おやつ屋Cu: pan屋kuu


by soyon2